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ジョブチューン|ホットプレートレシピ【簡単ロールケーキ・お好みのっけパン/特製ソース付き】

レシピ

2020年6月27日のジョブチューンでは一流料理人がホットプレートを使ったお家で作れる絶品レシピを紹介していました。

一流シェフのホットプレートレシピ

おうちにあるホットプレートで作れる簡単ホットプレートレシピ!

お好みのっけパン/特製ソース付きレシピ

材料

フランスパン
焼き肉用の牛肉・豚肉
イカ・エビ
パプリカ
なす
エリンギ
しめじ

《キノコに合う基本のソース》
塩・コショウ
オリーブオイル

《シーフードに合うイタリアンマヨソース》
マヨネーズ・・・100g
オリーブオイル・・・大さじ1

《肉に合う南イタリアンソース》
オリーブオイル・・・大さじ4
レモン汁・・・大さじ2
塩・・・小さじ1
黒こしょう・・・小さじ
ニンニク(つぶす)・・・1片

《野菜に合うピリ辛トマトソース》
ミニトマト(8等分にカットする)・・・4個
ケチャップ・・・100g
酢・・・小さじ1
オリーブオイル・・・小さじ1/2
タバスコ・・・7振り
塩・・・少々

作り方

1.フランスパンは薄めの1cmにカットします。

 

2.具材を5〜6cm幅にカットします。

 

3.ホットプレートを200度に設定し、オリーブオイルを塗ります。

 

4.熱したホットプレートの半分にフランスパンを並べて焼き、残りの半分で火の通りにくい野菜・きのこから焼いていきます。その後、魚介・肉類を焼いていきます。

 

5.食材の両面に焼い色がついたら、フランスパンにお好みの具材をのせます。

 

6.⑤に《基本のソース》をかけたり、《イタリアンマヨソース》、《南イタリアンソース》、《ピリ辛トマトソース》などお好みのソースをかけ完成です。

グルメちゃん
グルメちゃん

南イタリアンソースは30分ほど置いておくと、ニンニクの風味がより感じられます。

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ホットプレートで簡単ロールケーキレシピ

ホットプレートで超カンタンに作れちゃう

材料

ホットケーキミックス・・・1袋(150g)
卵・・・4個
ビール・・・100cc
塩・・・ひとつまみ
バター・・・20g
板チョコ・・・2枚
バナナ・キウイ・いちご(薄切り)

作り方

1.卵を卵黄と卵白に分けて、卵黄の方にホットケーキミックス・ビールを加えて混ぜ合わせます。

 

2.卵白の方は塩を加えて泡立て器でメレンゲにして、卵黄の方に3回ほどに分けて加えて優しくサックリと混ぜ合わせます。

 

3.クッキングシートにバターを塗り、160℃に熱したホットプレートに敷きます。

 

4.クッキングシートの上に②の生地を流し込み、全体に行き渡るように伸ばしたらフタをして2〜3分ほど加熱します。

 

5.生地の表面にプツプツと泡が出てきたら、生地にクッキングシートをかぶせて生地を挟んだら、両方のクッキングシートを持ってサッとひっくり返します。

 

6.上のクッキングシートをはがし、板チョコをのせて焼きます。

味変として、お好みで板チョコをホワイトチョコレートに代えても!
両方にすると2種類の味が楽しめます。

 

7.板チョコが溶けてきたらゴムべらで伸ばして全体に広げます。

 

8.⑦の上に薄切りにしたフルーツを交互にのせていきます。

フルーツは交互にのせると、断面が鮮やかに仕上がります。
フルーツをアーモンドやカシューナッツに代えてもOK!

 

9.クッキングシートごと取り出し、クッキングシートを巻き簾代わりにして巻いていきます。

 

10.食べやすい大きさに切ったら完成です。

グルメちゃん
グルメちゃん

ビールは焼いたときにアルコールが飛ぶので、小さなお子さんでも安心です。
また ハムやレタス、チーズなど具材を代えれば惣菜ロールにもなっちゃいます。

 

ギャル曽根さんの巻かないロールキャベツレシピ

ギャル曽根さんが紹介された巻かないロールキャベツはホットプレートを使用すれば30分で完成しちゃいます。

ジョブチューン【巻かないロールキャベツ】ギャル曽根さんのホットプレートレシピ!
2020年6月27日のジョブチューンではギャル曽根さんがホットプレートを使ったお家で作れる絶品【巻かないロールキャベツ】レシピを紹介していました。

 

ロバート馬場さんのヘルシー餃子レシピ

ロバート馬場さんのヘルシー餃子はギョーザの皮は使用せずに海苔で巻く簡単餃子です。

ホットプレートを使うことで、最初から最後までお子さんと楽しく作ることができます。

ジョブチューン|ロバート馬場さんレシピ【ヘルシー餃子】ギョーザの皮を海苔に代えて!
2020年6月27日のジョブチューンではお笑い芸人のロバート馬場さんがホットプレートを使ったお家で作れる絶品【ヘルシー餃子】レシピを紹介していました。

さいごに♪

ジョブチューンで紹介されたホットプレートを使用した簡単楽しいレシピでした。

ぜひ参考にしてみてください♪

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