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ヒルナンデス|漬けるだけ万能調味料【トマト味噌だれチャーハン】遠藤香代子先生レシピ

レシピ

2020年8月4日のヒルナンデスでは、料理初心者の佐藤栞里さんが料理研究家の遠藤香代子先生の漬けるだけ万能調味料レシピに挑戦していました。

漬けるだけ万能調味料【万能トマト味噌だれ】レシピ

アレンジしやすいように、使用する味噌は普段使っているお好みの味噌がオススメです。

材料

トマト・・・2個
味噌

作り方

1.トマトのヘタをとり、半分に切ります。

 

2.トマトの中身をスプーンでくり抜き、保存瓶に入れます。

 

3.瓶のなかでスプーンで切るようにトマトをつぶし、味噌を加えて混ぜ合わせます。

 

4.冷蔵庫で30分ほど漬けおきしたら完成です。

 

グルメちゃん
グルメちゃん

保存期間は10日ほどです。
冷奴やトースト、塩昆布を足してお湯を注げば味噌汁にも変身します。

 

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トマト味噌だれチャーハンレシピ

トマト味噌だれをアレンジ!

材料

トマト味噌だれ・・・大さじ1
ハム・・・2枚
万能ねぎ・・・適量
ごはん・・・適量
オリーブオイル・・・適量

作り方

1.熱したフライパンにオリーブオイルをひき、ハムを炒めます。

 

2.①にごはんを加えて、ほぐしながら炒めたら トマト味噌だれ・万能ねぎを加えて炒め合わせたら完成です。

▼同日に紹介された遠藤香代子先生のレシピ▼

ヒルナンデス|漬けるだけレシピ【エビチリ・キーマカレー・コーラで豚の角煮】の作り方

教えてくれたのは遠藤香代子先生

この漬けるだけレシピを教えてくれたのは簡単料理の達人・遠藤香代子先生です。

さいごに♪

ヒルナンデスで紹介された漬けるだけレシピでした。

ぜひ参考にしてみてください♪

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