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【ヒルナンデス】リュウジさんの無限缶詰レシピ!サバ缶ラーメン・キーマカレー・焼き鳥缶で親子トースト・タレツナジャガの作り方!

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2020年4月20日のヒルナンデスではバズレシピで人気の料理研究家のリュウジさんがお手軽缶詰アレンジレシピを紹介していました。

バズレシピのリュウジさん直伝!無限缶詰アレンジレシピ【ヒルナンデス】

料理研究家のリュウジさんの無限に食べられる缶詰レシピがあっという間に完成しちゃいます!

サバ缶明太なめろうレシピ

おつまみはもちろん、ご飯もすすむ1品です。

材料

サバ缶
明太子
ごま油
青ネギ

作り方

1.明太子はほぐします。

 

2.ボウルにサバ缶の身・明太子・ごま油を加えて混ぜ合わせます。

 

3.器に盛り付け、青ネギを散らしたら完成です。

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サバ缶で魚介系醤油ラーメンレシピ

お昼にピッタリ!

サバ缶の汁で魚介を、インスタントラーメンの付属の鶏ガラスープでダブルスープがお店の味を再現してくれます。

材料(1人分)

サバ缶(小さじ水煮)・・・半缶
長ネギ・・・1/2本
醤油インスタントラーメン・・・1袋

作り方

1.長ネギは1cm程度の斜め切りにします。

 

2.沸騰したお湯に乾麺・サバ缶・①のネギを入れます。

 

3.1分ほど煮たら麺をほぐして、付属のスープの素を加えて混ぜ合わせます。

 

4.器に盛り付けネギを散らし、付属のスパイスを振ったら完成です。

ネギの青い部分にはビタミンCやβカロテンなどの栄養素が豊富に含まれているので、青い部分もたっぷり使用しましょう!
さらに青い部分に含まれるペクチンは免疫力アップが期待できる成分が含まれていて、この成分は加熱してもOKなんです。

 

サバ缶で無水キーマカレーレシピ

レンジで10分で完成!

煮込み時間も不要なのにシーフードの味わい深さが美味しいキーマカレーができちゃいます。

材料(2人分)

サバ缶(水煮)・・・1缶
玉ねぎ・・・1/2個
ニンニク(すりおろし)・・・1片分
卵黄・・・1個
ウスターソース・・・小さじ2
バター・・・20g
酒・・・大さじ1+1/2
砂糖・・・小さじ1
カレールー・・・2片

作り方

1.玉ねぎはみじん切りにします。

 

2.耐熱容器にサバ缶を缶汁ごと加え、①の玉ねぎ・ウスターソース・酒・砂糖・すりおろしニンニクを加えたらサバの身が細かくなるまで混ぜ合わせます。

サバの旨みが出ている汁も一緒に使うことで味に深みを出してくれます。

 

3.②にバター・カレールーを埋め込むように入れたらラップをして600Wの電子レンジで5分加熱します。

 

4.③を混ぜ合わせます。

 

5.器にご飯を盛り付けたたら④のカレー・卵黄をのせたら完成です。

 

サバ缶

近年ブームとなっているサバ缶にはDHA・EPAなど必至脂肪酸が多く含まれており血中のコレステロールや中性脂肪を減らす効果が期待できるとも言われています。

 

ツナ缶でタレツナジャガレシピ

焼肉のタレ1つで味に深みが一瞬で加わります。
ツナ缶は缶汁ごと加えて旨みをアップさせたいのでオイル漬けがオススメです。

材料

ツナ缶(油漬け)・・・1缶
ジャガイモ・・・360g
酒・・・大さじ2
黒こしょう・・・少々
焼肉のタレ・・・大さじ4

作り方

1.ジャガイモを8等分に切って耐熱容器に入れます。

 

2.①にツナ缶をオイルごと加えて、酒・焼肉のタレを加えてラップをします。

 

3.600Wの電子レンジで9分ほど加熱します。

 

4.③を混ぜ合わせ、器に盛り付け黒こしょうを振ったら完成です。

焼肉のタレは醤油・ごま油・果実類など多くの調味料が入っているため、このタレだけで味に深みが出ます。

ツナ缶

今回使用したタレツナジャガで使用したツナ缶はニッシンはごろもフーズさんのシーチキンマイルドでした。

 

焼き鳥缶で!親子トーストレシピ

レンチンだけでタルタルソースができちゃいます。

材料(1人分)

タレ焼き鳥缶・・・1缶
食パン(6枚切り)・・・1枚
卵・・・1個
マヨネーズ・・・大さじ2
塩・コショウ・・・各少々

作り方

1.耐熱容器に卵を割り入れ、3回ほど卵をほぐしたら600Wの電子レンジで1分20秒ほど加熱します。

 

2.①を菜箸で細かく混ぜ合わせ、ほぐれたらマヨネーズ・塩・コショウを加えて味を調えます。

耐熱容器を立てて叩くように混ぜると早く混ざります。

 

3.食パンに②のタルタルソースをのせ、焼き鳥缶をのせたらトースターで10分ほど焼きます。

 

4.仕上げに黒こしょうを振ったら完成です。

焼き鳥缶

焼き鳥缶はお子さんから大人のおつまみまで幅広い層に人気の缶詰です。

料理研究家のリュウジさん

料理研究家のリュウジさんはどこにでもある食材を一工夫するしてアレンジするだけで、料理が苦手なひとでも美味しい料理ができるというレシピを考案し、それがすべて話題となっているというスゴイかたです。

アイデアをまとめたレシピ本はトータル40万部を売り上げ、2年連続でレシピ本大賞に入賞されています。

リュウジさんの他のレシピも簡単なのにビックリな美味しさです!
【所JAPAN】リュウジさんの焼きそばアレンジレシピ[生パスタ風カルボナーラ焼きそば・チヂミ風焼きそば・料理研究家の本気ペヤング]の作り方と全国ご当地焼きそばまとめ

同日には中国料理 美虎のオーナーシェフ五十嵐美幸さんが鶏の照り焼きレシピも丁寧に教えてくれています▼
ヒルナンデス!五十嵐美幸シェフの【鶏の照り焼き】レシピと失敗しない焼き魚の焼き方&キャベツの千切り方法も。

さいごに♪

いかがでしたか!?

ぜひ参考にしてみてください。

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