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ヒルナンデス【くす玉オムライス】エハラマサヒロさんのカフェレシピ

レシピ

2020年6月29日のヒルナンデスではお笑い芸人のエハラマサヒロさんがカフェレシピ【くす玉オムライス】の作り方を紹介していました。

エハラマサヒロさん【くす玉オムライス】カフェレシピ

割って子どものテンションアップする!インスタでも話題のくす玉オムライスの作り方です。

材料

サラダ油・・・大さじ1
鶏むね肉・・・80g
玉ねぎ・・・1/2個
ケチャップ・・・大さじ5
塩・コショウ・・・各適量
ご飯・・・4杯
卵・・・8個
牛乳・・・大さじ4
冷凍ミックスベジタブル・・・適量

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作り方

1.チキンライスを作ります。鶏むね肉をそぎ切りにし、玉ねぎをみじん切りにします。

 

2.熱したフライパンにサラダ油をひき、鶏むね肉を炒めて色が変わったら玉ねぎ・塩・コショウを加え炒めます。

 

3.玉ねぎがしんなりとしたらご飯・ケチャップを加えて 色が均一になるように炒めたらチキンライスの完成です。

 

4.くす玉部分を作ります。小さめのボウルに大きく切ったラップを敷き 牛乳を加えた溶き卵をミックスベジタブルと一緒に入れます。

 

5.よくかき混ぜたらラップをねじり糸で縛ります。

 

6.沸騰したお湯に 全体に熱が行き渡るようにクルクルと回しながら4〜5分ほど茹でます。

基本の湯で時間は4〜5分ですが、ラップから卵がはがせそうになったら取り出してOKです。
この方法は1度に大人数の分を作ることができるので、大家族にピッタリのレシピです。

 

7.お皿にチキンライスを盛り付け、⑥のラップをはがしてチキンライスの上にのせます。

 

8.お好みでケチャップ(適量)をかけたら完成です。

 

▼同日に紹介されたエハラマサヒロさんのおうちカフェレシピ▼

ヒルナンデス|おうちカフェレシピまとめ【青空ゼリー/バラ餃子/イチゴミルク(センタルギウユ)】

さいごに♪

エハラマサヒロさんが紹介した【くす玉オムライス】のレシピでした。

ぜひ参考にしてみてください♪

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