ヒルナンデス【パン粉でフレンチトースト・５分フォンダンショコラ】レシピ

2020年5月29日のヒルナンデスではパン粉で作れるフレンチトーストと５分で作れるフォンダンショコラの作り方を紹介していました。

パン粉でフレンチトーストレシピ【ヒルナンデス】

10年間パン屋さんで働いたTHIS IS　パンの吉田結衣さんがパン粉で作れるフレンチトーストを紹介していました。

パン粉で作ることで卵液を染み込ませる時間を短縮することができます。

乾燥パン粉・・・30g
卵・・・1個
牛乳・・・50ml
はちみつ・・・大さじ２
バター・・・適量

《トッピング》
はちみつ・メープルシロップ・バニラアイス・・・お好みで

１．ボウルに牛乳・パン粉・はちみつ・卵を入れて混ぜ合わせます。

２．熱したフライパンにバターを加え、①を流し入れて中火で卵焼きのように四角く成形して焼きます。

３．片面およそ２分ずつ焼き、両面に焼き色がついたら完成です。

４．お好みではちみつやメープルシロップ、バニラアイスをトッピングして完成です。

本格的に作ると３０〜４０分ほどの調理時間がかかり、さらに調理工程も多く手間がかかるのがフォンダンショコラです。

しかし、ホットケーキミックスとチョコレートを使用すれば、洗い物もほぼなし！
お子さんでも簡単に作れるフォンダンショコラレシピです。

ホットケーキミックス・・・200g
牛乳・・・200ml
ココアパウダー・・・小さじ３
チョコレート・・・適量
サラダ油・・・大さじ４

１．ボウルにホットケーキミックス・ココアパウダーを混ぜ合わせます。

２．①に牛乳・サラダ油を入れて混ぜ合わせます。

生地のやわらかさは持ち上げたときにトロッとする固さです。

３．紙マフィンカップに②の生地を半分ほど流し入れます。

紙マフィンカップは電子レンジ対応のものを使用してください。
※このレシピでは底径5.9cm×高さ5cmのものを使用していますが、電子レンジ対応ならばお茶碗やマグカップなどでもOKです。

４．③にお好みのチョコレートを適量入れ、さらに上から生地を流し込みます。

生地は膨らむので、容器の半分か2/3程度に生地を入れるのが目安です。
あまり入れすぎてしまうと、溢れてしまうので注意が必要です。

５．600Wの電子レンジで50秒ほど温めたら完成です。

熱くなっているので、ミトンを使用して取り出してください。

▼THIS ISパンの吉田結衣さんが紹介したパンレシピ▼

パン芸人　THIS ISパンの吉田結衣さんが教えるパン粉でフレンチトーストと5分で完成するフォンダンショコラレシピでした。

余りがちなパン粉を使用して作るフレンチトーストは、全体に卵液を仕込ませているのでシットリとしています。

５分で作れるフォンダンショコラはお子さんでも作れるほど行程が少ないので、思い立ったときに作れそうですね！

ぜひ参考にしてみてください♪