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ヒルナンデス|梅沢富美男に伝授!コストコ買い物術【商品別アレンジレシピと冷凍方法】

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2020年7月6日のヒルナンデスではプロが教えるCOSTCOの買い物術を梅沢富美男さんに伝授されていました。

コストコ買い物術!冷凍保存方法やアレンジレシピも。

最近、Costcoの需要率がさらに上がっています。

知っていたら絶対に役立つ!冷凍術やアレンジレシピ、さらに最新の新商品をまとめます。

巨大ケーキ

48人分の巨大ハーフシートケーキが2380円!

事前に予約をすれば、好きなメッセージを入れてもらうこともできます。

 

ディナーロール

約25種類のパンを店内で焼いているので、焼きたてのパンを購入することができます。

ディナーロールは36個入って458円!

バターを使用していないため、小麦本来の味わいが楽しめて朝食にピッタリな人気商品となっています。

こちらの賞味期限は3日ほどとなっているため、保存袋に入れて冷凍をしている方が多いんです。

このままでも、もちろん美味しいのですが焼きそばを挟んだり、スライスしてガーリックトーストにしたりとアレンジも自在です。

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ディナーロールアレンジレシピ【チーズカレーパン】

1.ディナーロールの真ん中に穴をあけます。

2.夕食で残ったカレーを詰めてチーズをかけます。

3.焼き目がつくまでトースターで焼いたら完成です。

 

クロワッサン

フランス産の小麦と、上質な発酵バターを練り込んだコストコのクロワッサン(12個入/899円)は、外はパリッとしていますが、内側の層が細かく仕上がっているため、フワフワです。

冷凍方法&おいしい解凍方法

こちらのクロワッサンは保存袋に入れて冷凍保存すれば1ヶ月は美味しく食べることができます。

解凍方法は凍ったクロワッサンは10分ほど置いておき、霧吹きで少しだけ表面を湿らせて3分ほど空焼きしておいたオーブンの予熱で5分温めます。

クロワッサンアレンジレシピ【アイスクリームクロワッサン】

クロワッサンに切れ目を入れてアイスクリームを挟みます。

グルメちゃん
グルメちゃん

卵液に浸してフレンチトーストにしたり、イチゴとアンコを挟んでも美味しいのだそうです。

 

アメリカ産プライムビーフ肩ロース カタマリ

アメリカ産プライムビーフ肩ロース カタマリ(100gあたり238円)は、食べ方によって切り分けましょう。

お肉の切り分け方

肩ロース カタマリはお肉の真ん中に筋があります。
この筋を堺に、煮込み用とステーキ用に分けましょう。

1.中央の筋に沿って包丁を入れ、2つに切り分けます。

2.筋の部分を切り離します。

3.煮込みの用のお肉は一口大に、ステーキ用のお肉は厚切りに!

グルメちゃん
グルメちゃん

外した筋は牛スジ煮込みなどに使えます。
さらに、ステーキ用のお肉は切り分けずに、そのままローストビーフとしても使うことができます。

牛肩ロースアレンジレシピ【ローストビーフ】

1.お肉の全面に塩・コショウを揉み込みます。

2.十分に熱したフライパンにサラダ油をひき、①の肉のすべての面を強火で焼きます。

3.チャック付きの耐熱袋にお肉と漬け汁、しょう油(大さじ2)・酒(大さじ2)・みりん(大さじ2)・砂糖(小さじ1)を入れます。

4.空気を抜いて密閉状態にしたあと、漬け汁がなじむように揉み込みます。

5.炊飯器にお肉が浸かる程度の熱湯を入れ、④を沈めます。保温状態にして30分放置したら完成です。

 

ロティサリーチキン

ロティサリーチキン(699円)はそのまま食べても美味しいのですが、じつはアレンジが豊富にできる商品です。

上手に切り分けて冷凍保存すれば、部位ごとにアレンジ料理を作ることができます。

ロティサリーチキンの切り分け方

1.もも肉を胴体から外側に開いて関節部分に包丁を入れて切り離します。

2.手羽の部分も関節部分に包丁を入れて切り分けます。

3.胴体の中心に沿って切り込みを入れて胸肉を開くとササミが出てきますので、ササミを骨から外します。

グルメちゃん
グルメちゃん

お肉を解体するときに出た切れ端や骨もお料理に使えます!
骨は煮込んで鶏ガラスープに、切れ端はケチャップご飯に入れてしてオムライスになっちゃいます。

 

ティラミスドルチェ

ティラミスドルチェは小分けにするのが大変です。

なので、事前にそのまま冷凍庫へ入れちゃいます!

ティラミスの保存方法

冷凍庫へそのまま入れてもカチカチに凍らないので、包丁で切り分けることができます。

小さく切り分けたら、1つ1つラップに包んで再び冷蔵庫へ入れて保存します。

ティラミスアレンジレシピ

ティラミスとディナーロール、マスカルポーネロールを使ったアレンジレシピです。

ディナーロールやマスカルポーネロールにティラミスを挟んで完成!

プルコギビーフ

プルコギビーフ(100gあたり148円)は2kgほどのお肉がギッシリと詰まった大人気商品です。

オリジナルソースで味付けされているので、炒めるだけでOKです。

プルコギビーフアレンジレシピ【プルコギ肉まん】

1.肉まんの皮にプルコギビーフをのせて包みます。

2.蒸し器で15分ほど加熱したら完成です。

チュッパチャップス

コストコサイズのチュッパチャップス メガ缶(16458円)は12kgあり、1,000本のチュッパチャップスが入っています。

フレーバーはストロベリー・ストロベリークリーム・チェリー・コーラ・スイカ・アップル・レモン・オレンジの8種類入っています。
スイカ・アップル・レモン・オレンジは日本のコストコでしか手に入らないフレーバーだそうです。

新商品!チョコ・ココタルト

チョコ・ココタルト(1998円)は6月に発売された新商品です。

なかにはチョコレートのフィリングがたっぷり入った南国風な味わいのタルトです。

新商品!パイナップルアップサイドダウンケーキ

パイナップルアップサイドダウンケーキ(1398円)は輪切りのパイナップルが並んだ見た目もボリューム満点な新商品です。

新商品!アランチーニ

6月に発売されたばかりのアランチーニ(9個入り/1980円)はイタリア産のお米を使ったライスコロッケです。

トマトソースとチーズリゾット風のライスボウルが相性バツグン!

 

トイレットペーパー30ロール

トイレットペーパー30ロール(2098円)は1袋に30ロール入っていて、1巻きも43mと巻きも多くなっています。

二枚重ねで肌触りもやわらかく、使ったらやみつきになる商品でコストコの人気商品です。

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