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ヒルナンデス!たけだバーベキューさんレシピ【アクアパッツァ・サバ缶の炊き込みご飯】メスティンでの作り方。

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2020年5月15日のヒルナンデスでは、お笑い芸人のたけだバーベキューさんがお家で楽しめるBBQレシピを紹介していました。

たけだバーベキューさんのお家で楽しめるBBQレシピ【ヒルナンデス】

アルミホイルで作るアクアパッツァレシピ

トースターで作ることのできる簡単アクアパッツァはお家でアウトドア気分を盛り上げてくれること間違いなしです!

材料

白身魚の切り身
塩・コショウ
アサリ(砂抜きをする)
パプリカ
プチトマト
オリーブの実
レモン
パセリ
白ワイン
アンチョビペースト

作り方

1.お魚が入っていたトレーなどを用意します。

 

2.アルミホイルをトレーの倍の長さを出し、長さを半分残してトレーに敷きます。

 

3.アルミホイルを敷いたトレーに塩・コショウで下味をつけた白身魚を並べ入れ、あさり・プチトマト・オリーブの実・細切りにしたパプリカを敷き詰めます。

 

4.白ワインにアンチョビペーストを溶かしてスープを作り、③に回しかけます。

 

5.トレーのより長めにとっておいたアルミホイルを半分に折って汁と蒸気が漏れないように1辺を2回折り曲げます。

 

6.他の面も同様に折って密閉状態にしたらトレーを外してオーブントースターで15分蒸し焼きにします。

 

7.アルミホイルを開け、くし切りにしたレモン・パセリを散らしたら完成です。

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サバ缶ときのこの炊き込みご飯レシピ

メスティンを使ったオシャレなレシピ!

材料

米・・・1合
白だし
サバの味噌煮缶
しめじ
刻みネギ

作り方

1.メスティンに研いだお米・白だし・ほぐしたしめじを入れます。

 

2.①にサバ缶の身をほぐしながら散りばめて少しかき混ぜます。

 

3.メスティンのフタをしてガスコンロで弱火〜中火の火加減で15分ほど炊きます。

 

4.火から下ろして5分ほど蒸らしたら、刻みネギを散らして完成です。

 

グルメちゃん
グルメちゃん

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たけだバーベキューさん

お家でできるバーベキューの楽しみかたを教えてくれたのはたけだバーベキューさんです。

たけだバーベキューさんはお笑い芸人でありながらカナダアルバータ州バーベキュー大使・キャンプインストラクター・お肉検定1級・スパイス&ハーブ検定2級などキャンプやアウトドアに関する様々な資格を持ちまくる芸能界一のすご腕アウトドア芸人さんです。

 

さいごに♪

たけだバーベキューさんのお家で楽しめるバーベキュー方法でした。

メスティンは大人気で様々なBBQレシピとして紹介されていますが、家庭のコンロでも使用することができます。

サバ缶で作る炊き込みご飯はメスティンで炊くだけでも雰囲気が出ますし、ホイルで包まれたアクアパッツァも開封するときの盛り上がりはお家でも楽しめそうです。

ぜひ参考にしてみてください♪

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