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ヒルナンデス|冷蔵庫の余り物アレンジレシピ【厚揚げのバターポン酢炒め・万能ソース・油揚げギョーザ】小林まさみ先生厳選5品。

レシピ

2020年5月28日のヒルナンデスでは小林まさみ先生の簡単アレンジレシピを5品紹介していました。

小林まさみ先生の簡単アレンジレシピ5品【ヒルナンデス】

料理研究家の小林まさみ先生がヒルナンデスの木金レシピにて紹介したなかでもオススメの5品をまとめます。

厚揚げのバターポン酢炒めレシピ

材料

厚揚げ
しめじ
キャベツ
バター
ポン酢
片栗粉・・・大さじ1+1/3

作り方

1.キッチンペーパーで厚揚げをの油を取り一口大にちぎります。

 

2.中火にしたフライパンで焼き目がつく程度まで焼き取り出します。

 

3.キャベツは一口大にちぎって、しめじはほぐしておきます。

 

4.空いたフライパンにバターを加え、溶けたらキャベツ・しめじを加えて炒めます。

 

5.キャベツがしんなりとしてきたら厚揚げを戻し入れます。

 

6.ポン酢に片栗粉を混ぜ合わせ、⑤のフライパンに加え、とろみがつくまで炒めたら完成です。

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ニンジンとツナの煮ない煮物レシピ

味付けはしょう油だけ!

とっても簡単に仕上がります。

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おろし玉ねぎのレンチンソースレシピ

おろし玉ねぎのレンチンソースは玉ねぎのうま味が凝縮されたソースです。

肉、魚、生野菜、豆腐など 何にでも合う絶品のソースとなっています。

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万能明太ソースレシピ

材料は明太子・チューブにんにく・七味唐辛子・サラダ油だけ!

さらに3つの行程だけで絶品の万能ソースが完成します。

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油揚げギョーザレシピ

ポリ袋に餃子のタネを入れて揉み込み、油揚げで包むだけ!

ポリ袋で餡を作り油揚げに絞り出すという 面倒な皮で包む作業を省く とにかく時短な1品です。

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小林まさみ先生

このレシピを教えてくれたのは小林まさみ先生です。

ご長寿番組「3分クッキング」で講師を務める小林まさみ先生は少ない材料で絶品料理に変身させる大人気の料理研究家さんです。

残り物の食材もアイデアしだいで絶品料理に変身します。

さいごに♪

小林まさみ先生の簡単アレンジレシピでした。

ぜひ参考にしてみてください♪

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