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土曜はナニする|ジョーさんの神レシピ【サーモンの塩昆布漬け・ポン酢パスタ・チーズリゾット・インスタントラーメン・ちくわの磯辺揚げ・アスパラまぜごはん】

レシピ

2020年6月20日の土曜はナニする!?ではバスりまくっている手抜き料理の達人・ジョーさんの神レシピを紹介していました。

ジョーさんの神レシピ【土曜はナニする】

油を使わない ちくわの磯辺揚げレシピ

作るのがめんどうな磯辺揚げをレンジで、しかも行程3つで完成しちゃいます!

材料

ちくわ・・・4本
粉チーズ・・・小さじ1.5
青のり・・・小さじ1.5
マヨネーズ・・・小さじ1

作り方

1.耐熱ボウルに半分に斜め切りにしたちくわ・青のり・粉チーズを加えてラップをして600Wの電子レンジで2分10秒加熱します。

 

2.①にマヨネーズを加えて混ぜ合わせたたら完成です。

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包丁を使わない  ポン酢パスタレシピ

ポン酢の香ばしい香りが食欲をそそる包丁を使わないパスタ!

材料

パスタ
キャベツ・・・4〜5枚
ニンニク・・・1片
ポン酢・・・大さじ4
ツナ缶(油をきる)・・・1缶
塩・・・少々

作り方

1.キャベツを一口大の大きさに手でちぎります。

キャベツは手でちぎると表面の酸化を防ぐことができ、さらに旨みが出やすくなります。

 

2.熱したフライパンにオリーブオイルをひき、半分に切ったニンニクを加えて香りが出るまで炒めます。

 

3.②にキャベツを加えてしんなりするまで炒めたら、ポン酢・ツナ缶・塩・茹でたパスタを加えて炒め合わせたら完成です。

 

火を使わない炊飯器で作る チーズリゾットレシピ

お米の食感を残しつつも、とろとろなカマンベールチーズがクリーミー!

材料

お米・・・1.5合
カマンベールチーズ・・・・1個
醤油・・・小さじ2
牛乳・・・・400ml
水・・・200ml
顆粒コンソメ・・・小さじ2
ベーコン(細切り)・・・2枚分
粉チーズ・黒こしょう・・・各適量

作り方

1.炊飯器にお米・醤油・牛乳(300ml)・水・顆粒コンソメ・ベーコンを加えます。

 

2.カマンベールチーズを真ん中に入れたら、早炊きで炊きます。

 

3.ご飯が炊けたら、牛乳(100ml)を加えて ご飯がつぶれないように混ぜます。

 

4.器に盛り付け、粉チーズ・黒こしょう(各適量)を振ったら完成です。

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水をつかわない究極のインスタントラーメンレシピ

水をいっさい使わずに、白菜と鶏肉だけで出汁をとった超カンタンなのに贅沢なインスタントラーメンです。

材料

乾麺・・・1つ
白菜・・・1/4個
鶏もも肉・・・1枚
ゴマ油・・・大さじ3
鶏ガラスープの素・・・大さじ1.5
酒・・・100ml

作り方

1.白菜は芯と葉の部分に分け、それぞれ一口大の大きさに切ります。鶏もも肉も一口大の大きさに切ります。

 

2.鍋底に白菜の芯の部分を敷き、インスタントラーメンの麺をのせ 白菜の葉を上にのせます。

芯の部分を下に敷くことで火が通り 水分が出やすくなります。

 

3.②に鶏肉・ゴマ油・鶏ガラスープの素・酒を入れフタをして弱火で15分ほど加熱します。

 

4.麺がやわらかくなったら器に盛り付けて完成です。

 

材料2つ!サーモンの塩昆布漬けレシピ

超カンタン!なのにウマすぎる!

そのまま食べるのはもちろん、サラダや丼にして食べても美味くいただけます。

材料

サーモンの刺身・・・150g
塩昆布・・・20g

作り方

1.密閉ができる袋にサーモンの刺身・塩昆布を入れ、塩昆布を全体にまぶすように広げたら できるだけ空気を出して真空状態にします。

 

2.冷蔵庫に入れて20分ほど寝かせます。

 

3.器に盛り付けたら完成です。

 

アスパラガスのまぜごはんレシピ

調理時間はおよそ3分なのに驚きの美味しさ!

材料

アスパラガス
ご飯
めんつゆ・・・大さじ1.5
バター・・・2かけ

作り方

1.アスパラガスは細かく切ります。

 

2.耐熱皿に①のアスパラガス・バター・めんつゆを入れてラップをして600Wの電子レンジで2分加熱します。

 

3.温かいご飯に②を混ぜ合わせたら完成です。

ジョーさん。

料理研究家のジョーさん。は味や見た目はバツグンなのに材料や手順が極端に少ない手抜き料理でSNSでバズりまくっている注目の手抜き料理の達人です。

▼土曜はナニするで紹介されたレシピ▼

土曜ナニする|杉浦太陽さんのきのこレシピ【万能きのこナムル・きのこ餃子・きのこ麻婆・えのき氷】の作り方

さいごに♪

土曜はナニする!?で紹介された料理研究家のジョーさん。の神レシピでした。

手抜き料理なのに手抜きに見えない!行程の少なさは忙しいときの献立にたいへん助かります!

ぜひ参考にしてみてください♪

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