レシピ グルメ 王様のブランチ

王様のブランチ|ヤミーさんのそうめんアレンジレシピ【白だし豆乳の韓国風そうめん/生ハムとレモンのイタリアンそうめん/トムヤム和え麺/】カルディ調味料で簡単に!

レシピ

2020年7月18日の王様のブランチではカルディの調味料を使ったそうめんのアレンジレシピをヤミーさんが紹介していました。

【白だし豆乳の韓国風そうめん】ヤミーさんレシピ

カルディで働いていた経歴をもつ、ヤミーさんがカルディの調味料を使ってパパっと簡単に作れるレシピを紹介!

材料

そうめん・・・100g
白だし・・・大さじ1
豆乳(無調整)・・・200ml
キムチ・・・適量
韓国海苔・・・適量
カイワレ・・・適量
いりゴマ・・・適量
ごま油・・・適量

作り方

1.そうめんを沸騰したお湯に入れて2分茹でます。

 

2.流水でシッカリとそうめんを洗い、水気を切っておきます。。

 

3.器に豆乳と白だしを加えて混ぜ合わせ、茹でたそうめんを加えます。

 

4.キムチ・ちぎった韓国海苔・カイワレをトッピングして、仕上げにいりゴマを散らし ごま油を回しかけたら完成です。

グルメちゃん
グルメちゃん

こちらのレシピはカルディにて販売しているもへじさんの特選白だしと韓国のりを使用!

ソチョンの韓国のりは1パックに8枚入り。
これが12パックがセットになって398円(税抜)とコスパ最強の人気商品です。

生ハムとレモンのイタリアンそうめんレシピ

コスパ最強の生ハム切り落としをオシャレに塩レモンパスタソースで和えた1品です。

材料

そうめん・・・100g
生ハム切り落とし・・・30g
塩レモンパスタソース・・・1パック
オリーブオイル・・・大さじ2
ベビーリーフ・・・20g
レモンの薄切り・・・適量

作り方

1.ボウルにオリーブオイル・塩レモンパスタソースを加えて混ぜ合わせます。

 

2.そうめんは袋の表示通りに茹でて流水で洗い、水気を切ります。

 

3.茹でたそうめん・ベビーリーフを①に加えて盛り付けます。生ハム・レモンの薄切りを添えたら完成です。

 

グルメちゃん
グルメちゃん

カルディの生ハム切り落としはコスパも最強でカルディの商品でもかなりの上位にランクインしている人気商品です。

さらに塩レモンパスタソースは病みつきになるとカルディファンの評価も高い1品です。

タイ風トムヤム和え麺レシピ

材料

エビ・・・3尾
そうめん・・・100g
もやし・・・50g
トムヤムペースト・・・大さじ1
お湯・・・大さじ3
パクチー・・・ざく切り適量
フライドオニオン・・・適量

作り方

1.エビは殻をぬいて背わたをとります。もやしは洗っておきます。

 

2.鍋に湯をわかして、トムヤムペーストを入れたボウルに大さじ3ほどの湯を入れて混ぜ合わせておきます。

 

3.②の鍋にエビを入れて煮立ったら、もやしを入れて1分ほど茹でてエビともやしをザルにとって流水で冷まします。

 

4.③の鍋の湯でそうめんを湯で、袋の表示通りに湯でて流水で洗って水気を切ります。

 

5.②のボウルに茹でたそうめんを加えて和え、器に盛り付けます。

 

6.③のもやし・エビをのせ、パクチー・フライドオニオンを散らしたら完成です。

グルメちゃん
グルメちゃん

キューネのフライドオニオンはタイ風のトムヤム和え麺のほか、サラダ、刻みタマネギの代わりにカレーに入れたりなどアレンジ自在です。

ヤミーさん

料理研究家のヤミーさんはカルディコーヒーファームで働いていたという経歴を持たれています。

簡単で手間のかからない美味しい料理を数多く提案されています。

 

さいごに♪

王様のブランチで紹介されたカルディの調味料を使用して作るそうめんアレンジ3品でした。

ぜひ参考にしてみてください♪

コメント

タイトルとURLをコピーしました