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バゲット|全国の冷やし麺TOP5【梅うどん・冷麺・揖保乃糸そうめん・抹茶そば】

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2020年7月28日の日本テレビ系バゲットでは、全国の冷たい麺TOP5を紹介していました。

全国の冷やし麺TOP5

全国各地のこだわり冷やし麺5選!

第1位 梅冷やしうどん

和歌山県のふみこ農園さんの梅冷やしうどんは、紀州南高梅をたっぷりと味わえるうえ映えると話題のうどんです。

日本最大級のうどんイベントU-1グランプリで来場者投票で2位に輝いた人気のうどんです。

グルメちゃん
グルメちゃん

オススメの食べ方は紀州南高梅をトッピングすること!
夏バテにピッタリの1品となります。

第2位 生麺さぬきうどん

香川県のはやし家製麺所さんの生麺さぬきうどんは、さぬきうどんの中でも細めの麺が特徴。

細めなのに確かなコシやモチモチ感があります。

 

グルメちゃん
グルメちゃん

オススメの食べ方は生醤油とショウガなどの薬味でシンプルに!
モチモチ感がシッカリと楽しめます。

 

第3位 揖保乃糸特級品

兵庫県の手延素麺協同組合さんが認めた職人しか作ることができない手延そうめんの揖保乃糸は、なめらかな舌触りと端切れのよい食感が特徴です。

そんな揖保乃糸のなかでも、黒帯という特級品は極細の麺が特徴で12月から2月限定で製造されている ご褒美にピッタリの特別なそうめんです。

 

第4位 宇治抹茶そば

京都 伊藤久右衛門の宇治抹茶そばは、美味しいだけではなく、抹茶の風味を味わえる蕎麦です。

伊藤久右衛門さんは江戸時代から続くお茶の名店で、お茶の最高峰である宇治茶作りで手摘み・一番茶にこだわっています。

宇治抹茶そばは、噛むたびに抹茶の香りが広がります。

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第5位 盛岡冷麺

岩手県盛岡市にある大人気店・ぴょんぴょん舎さんの盛岡冷麺スペシャル2食ギフトセット。

ぴょんぴょん舎さんは、岩手の前沢牛を使った焼肉と、こだわりの冷麺が味わえるお店です。

盛岡冷麺の名を全国に広めた名店の冷麺は、牛骨や牛肉の様々な部位などを5時間以上煮込んで造られた旨みたっぷりのスープが特徴です。

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