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バゲット|コストコのストックスープとアレンジレシピ【もずくスープ・ベジタブルストック・クラムチャウダー】

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2020年7月21日の日本テレビ系バゲットではコストコのストックすることができる人気スープと美味しいアレンジレシピを紹介していました。

コストコのストック可能スープとアレンジレシピ

第1位 もずくスープ

永井海苔のもずくスープは、沖縄県産の生で太めのもずくを厳選して入れているので、独特のシャキシャキ触感が楽しめます。

お湯でいただくのはもちろん、冷たい水を入れた冷製スープにしても!

もずくのネバネバ冷ややっこレシピ

1.もずくスープの素と輪切りにしたオクラ・1cm角に切った長イモを混ぜます。

 

2.絹ごし豆腐の上にのせたら完成です。

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ところてんともずくのサラダレシピ

1.もずくスープの素に水(50ml)を注ぎます。

 

2.ところてん・千切りにしたキュウリを入れて混ぜ合わせます。

 

3.酢で味をしめ、仕上げにゴマで風味付けをしたら完成です。

 

第2位 オーガニックベジタブルストック(3本)

I SAPORI DEL CASELEのオーガニックベジタブルストックは玉ねぎ・ニンジン・セロリなどの有機野菜のみで作ったスープです。

ヘルシーなのに驚くほど濃厚で、塩で味をととのえるだけでレストランのような味わいになります。

冷製枝豆ポタージュレシピ

1.ミキサーにベジタブルストック(100ml)・冷凍枝豆(50g)・生クリーム・塩を加えて撹拌します。

 

ぶっかけ野菜そうめんレシピ

1.小さめに切ったトマト・玉ねぎ・セロリなどの野菜を適量ベジタブルストックに入れます。

 

2.オリーブオイル・塩を加えて混ぜ合わせたら、そうめんにかけて完成です。

 

第3位 インスタントカップスープ クラムチャウダー(12個)

キャンベルから販売されているインスタントカップスープ クラムチャウダー(12個)は簡単に本格的なスープが楽しめるとコストコ通の間では人気のスープです。

インスタントの常識を超えた具材の豊富さと風味の濃厚さが人気のヒミツで、冷たくしても美味しく食べることができます。

冷製クラムチャウダーレシピ

1.カップ1/3程度のお湯でスープを溶いて1分待ちます。

 

2.冷やした牛乳を①に注げば完成です。

グルメちゃん
グルメちゃん

この冷製クラムチャウダーを氷水で冷やしたカッペリーニにかけ、小さく切ったトマトを散らし粉チーズ・オリーブオイルをかけた【冷製カッペリーニ】もオススメです。

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