レシピ土曜はナニする!?

土曜は何する|冷凍コンテナごはん【ハンバーグ】レシピ|10分ティーチャー

レシピ

2021年4月17日のフジテレビ系列「土曜はナニする!?」の10分ティーチャーでは時短料理研究家のろこ先生が話題のコンテナごはん【肉汁溢れるハンバーグ】の作り方を教えてくれたので詳しく紹介します。コンテナごはんは詰めて冷凍してレンチンするだけの3STEPで完了する便利なレシピは必見です。

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冷凍コンテナごはん【肉汁溢れるハンバーグ】レシピ

卵を冷凍すると他の食材と分離してしまいますが、卵の代わりにマヨネーズで代用することで分離を防ぐことができるうえ、油分も足されるのでふっくらと仕上がります。

グルメちゃん
グルメちゃん

加熱するときのポイントはフタを斜めにして蒸気の逃げ道を作ってあげてくださいね!

材料

  • 合いびき肉・・・100g
  • 玉ねぎ・・・1/8個
  • パン粉・・・大さじ1
  • 塩・コショウ・・・少々
  • トマトケチャップ・・・大さじ3
  • ウスターソース・・・大さじ2
  • 洋風スープの素(顆粒)・・・小さじ1/2
  • 砂糖・・・小さじ1/2

作り方

  1. 合いびき肉に玉ねぎのみじん切り・パン粉を入れて混ぜます。
  2. ①にマヨネーズを加えて粘り気が出るまで混ぜ合わせて丸く形成します。
  3. ケチャップ・ウスターソース・砂糖・洋風スープの素でソースを作ります。
  4. コンテナに②のハンバーグのタネ・③のソースをかけて冷凍します。
  5. 食べたいときに600Wの電子レンジで5分加熱して召し上がってください。
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生活ちゃん
生活ちゃん

コンテナに臭いがついてしまったら、塩(小さじ1/3)と水(大さじ3)を入れてシェイクすると臭いが消えるとともに殺菌効果も期待できます。

▼同日に紹介された冷凍コンテナごはんレシピ

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ろこ先生

ろこ先生は家事代行サービスで400件の訪問調理実績を誇る時短料理研究家さんです。

家事代行サービスでの経験から研究を重ねて生まれた冷凍コンテナは食材をつめて冷凍するだけの簡単レシピとなっています。

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まとめ♪

最後までご覧いただきありがとうございました。

ろこ先生が教える冷凍コンテンごはん【肉汁溢れるハンバーグ】の作り方を紹介しました。

ぜひ参考にしてみてください♪

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