レシピ土曜はナニする!?

【土曜は何する】ガーリックアボカドシュリンプのレシピ 緑川鮎香先生の10分ティーチャー|5月21日

レシピ

2022年5月21日のカンテレ/フジテレビ系列「土曜はナニする!?」の予約が取れない10分ティーチャーでは、アボカド料理研究家の緑川鮎香先生がまいにち食べたいアボカドレシピとして【ガーリックアボカドシュリンプ】の作り方を教えてくれたので詳しく紹介します。
お手軽なむきエビを使用してもOK!

>>土曜はナニする!?記事一覧はこちら

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【ガーリックアボカドシュリンプ】緑川鮎香先生レシピ

Course: レシピ, 土曜はナニする!?Cuisine: アボカド料理
Servings

2

servings
Prep time

5

minutes
Cooking time

10

minutes

緑川鮎香先生が教える絶品アボカドレシピ

材料

  • アボカド・・・1個

  • バナメイエビ(殻付き)・・・12尾

  • ニンニク(みじん切り)・・・2片分

  • パセリ(みじん切り)・・・適量

  • 小麦粉・・・適量

  • レモン汁・・・小さじ2

  • しょう油・・・小さじ1/2

  • オリーブオイル・・・大さじ1

  • 白ワイン(または料理酒)・・・大さじ2

  • バター・・・5g

  • 塩コショウ・・・少々

  • 粗挽き黒こしょう・・・適量

作り方

  • 背わたを取るなどの下処理を行ったバナメイエビに小麦粉をまぶします。
  • アボカドはエビと同じくらいの大きさに切ります。
  • 熱したフライパンにオリーブオイルをひき、ニンニク・エビを加えて中火で焼きます。
  • エビに焼き色がついたら白ワインを加えてアルコールを飛ばします。
  • アボカド・バター・レモン汁・醤油を加えてサッと炒め合わせます。
  • 塩コショウで味をととのえて完成です。
  • お好みでパセリや粗挽き黒こしょうをふり、レモンを添えるのもオススメです。
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▼同時に紹介されたアボカドレシピ

緑川鮎香先生

このアボカドレシピを教えてくれたのはアボカド料理研究家の緑川鮎香先生です。

緑川鮎香先生の著書

▼前回は皮膚科専門医の小林智子里先生が教える美しい肌の作り方

【土曜は何する】美肌術 美しい肌の作り方まとめ(紫外線対策・スキンケア方法など)小林智子先生の10分ティーチャー|5月14日
2022年5月14日のカンテレ/フジテレビ系列「土曜はナニする!?」の予約が取れない10分ティーチャーでは、皮膚科専門医の小林智子先生が美しい肌の作り方として現役医師が実践しているという美肌術を教えてくれたので詳しく紹介します。紫外線の強い...

まとめ♪

最後までご覧いただきありがとうございます。

アボカド料理研究家の緑川鮎香先生が教えるアボカドレシピ【ガーリックアボカドシュリンプ】の作り方について紹介しました。

ぜひ参考にしてみてください♪

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カンテレ/フジテレビ系列「土曜はナニする!?
毎週土曜日(8:30〜9:55)
出演者:山里亮太(南海キャンディーズ)、宇賀なつみ、乙葉、田中卓志(アンガールズ)、河野純喜(JO1)、大平祥生(JO1)

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