レシピ土曜はナニする!?

土曜は何する|冷凍コンテナごはん【麻婆豆腐】レシピ|10分ティーチャー

レシピ

2021年4月17日のフジテレビ系列「土曜はナニする!?」の10分ティーチャーでは時短料理研究家のろこ先生が話題のコンテナごはん【豆腐ふっくら麻婆豆腐】の作り方を教えてくれたので詳しく紹介します。コンテナごはんは詰めて冷凍してレンチンするだけの3STEPで完了する便利なレシピは必見です。

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冷凍コンテナごはん【豆腐ふっくら麻婆豆腐】レシピ

豆腐ふっくら麻婆豆腐レシピはお子さんでも食べやすいように辛さを抑えたレシピとなっています。

パサつきがちな豆腐ですが、豆腐の穴に調味料が浸透するため ふっくらと仕上がります。

グルメちゃん
グルメちゃん

加熱するときのポイントはフタを斜めにして蒸気の逃げ道を作ってあげてくださいね!

材料

  • 豚ひき肉・・70g
  • 醤油・・・大さじ1
  • 木綿豆腐・・・1/3丁(約100g)
  • 長ねぎ・・・15cm
  • 片栗粉・・・小さじ2
  • オイスターソース・・・小さじ1
  • 砂糖・・・小さじ1/2
  • 鶏がらスープの素(顆粒)・・・小さじ1/2
  • 水・・・100ml

作り方

  1. 1cm角に切った豆腐とみじん切りにした長ねぎをコンテナに入れます。
  2. 豚ひき肉に鶏がらスープの素・オイスターソース・片栗粉・醤油・砂糖・水を混ぜ合わせます。
  3. ②の豚ひき肉を①のコンテナに入れます。
  4. 冷凍したら完成です。
  5. 食べたいときに600Wの電子レンジで8分加熱して召し上がってください。
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生活ちゃん
生活ちゃん

コンテナに臭いがついてしまったら、塩(小さじ1/3)と水(大さじ3)を入れてシェイクすると臭いが消えるとともに殺菌効果も期待できます。

▼同日に紹介された冷凍コンテナごはんレシピ

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ろこ先生

ろこ先生は家事代行サービスで400件の訪問調理実績を誇る時短料理研究家さんです。

家事代行サービスでの経験から研究を重ねて生まれた冷凍コンテナは食材をつめて冷凍するだけの簡単レシピとなっています。

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まとめ♪

最後までご覧いただきありがとうございました。

ろこ先生が教える冷凍コンテンごはん【麻婆豆腐】の作り方を紹介しました。

ぜひ参考にしてみてください♪

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