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男子ごはん|変わり種佃煮3選【ウニ・オリーブ・お茶の佃煮】裏トーク

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2020年10月4日の男子ごはんの裏トークでは変わり種佃煮3品を教えてくれたので詳しく紹介します。

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裏トーク:変わり種佃煮

佃煮の定義は砂糖やしょう油などの調味液で甘辛く煮つめた料理です。

お茶の佃煮

宇治茶の上質な茶葉を時間をかけて丁寧に炊き上げた佃煮です。

削り節と茶葉のうま味が味わえる逸品!

グルメちゃん
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クリームチーズと和えてクラッカーにのせるのがオススメ♪

お茶の佃煮は福寿園さんの公式オンラインショップで購入可能です。
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手摘みオリーブ 佃蔵

手摘みオリーブ 佃蔵は、自家栽培のオリーブの種を1つ1つ取り、じっくりと3時間かけて煮込んで仕上げた1品。

刻んだオリーブの佃煮を冷奴にかけて食べるのがオススメです。

 

グルメちゃん
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ウリ系の奈良漬けのような味わいなのだとか!
オリーブの味わいが強めの佃煮です。

 

雲丹の佃煮

新鮮な生ウニを一度蒸してしょう油とみりんで炊き上げた シッカリとしたウニの風味と粒感が感じられる1品です。

グルメちゃん
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オススメの食べ方はご飯にのせてたべる!

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さいごに♪

最後までご覧いただきありがとうございました。

変わり種佃煮3選を紹介しました。

太一さんは佃煮より「変わり種佃煮の方が好きだ!またやろう」と言っていたので、第2段もあるかもしれません!

ぜひ参考にしてみてください♪

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