男子ごはん

2022年9月25日のテレビ東京系列「男子ごはん」では料理研究家の栗原心平さんが米粉を使用した【米粉のフォー風すいとん】の作り方を教えてくれたので詳しく紹介します。小麦粉を使うすいとんを米粉で代用したエスニックお雑煮のような１品です。米粉...

2022年9月25日のテレビ東京系列「男子ごはん」では料理研究家の栗原心平さんが米粉を使用した【米粉のお好み焼き】の作り方を教えてくれたので詳しく紹介します。米粉や白菜を使うことで普通のお好み焼きよりも軽やかな食感となっています。米粉はう...

2022年9月25日のテレビ東京系列「男子ごはん」では料理研究家の栗原心平さんが米粉を使用した【米粉の海苔しそ唐揚げ】の作り方を教えてくれたので詳しく紹介します。米粉の食感が楽しい海苔と大葉が入った和風のさっぱりとした から揚げです。米粉...

2022年9月11日のテレビ東京系列「男子ごはん」では料理研究家の栗原心平さんがチャーハン＆餃子企画として【キムチ炒飯】の作り方を教えてくれたので詳しく紹介します。キムチは酸味のある熟成されたものがオススメ！ >>男子ご...

2022年9月11日のテレビ東京系列「男子ごはん」では料理研究家の栗原心平さんがチャーハン＆ギョーザ企画として【ビビンバ風餃子】の作り方を教えてくれたので詳しく紹介します。ナムルでおなじみの野菜を使ったサッパリ味の餃子に甘辛いコチュジャン...

2022年9月4日のテレビ東京系列「男子ごはん」では料理研究家の栗原心平さんがそうめんアレンジレシピとして【塩五目焼きそうめん】の作り方を教えてくれたので詳しく紹介します。ニンジン・ニラ・もやし・豚とろ・キクラゲを塩と鶏がらスープの素でシ...

2022年9月4日のテレビ東京系列「男子ごはん」では料理研究家の栗原心平さんがそうめんアレンジレシピとして【そばめし風そうめん】の作り方を教えてくれたので詳しく紹介します。焼きそば麺の代わりに素麺を使用してモチモチ食感に仕上げた食べごたえ...

2022年9月4日のテレビ東京系列「男子ごはん」では料理研究家の栗原心平さんがアレンジそうめんレシピとして【カリカリじゃこのエビしょうゆ和えそうめん】の作り方を教えてくれたので詳しく紹介します。エビと醤油を煮詰めた濃いタレと、カリカリじゃ...

2022年8月21日のテレビ東京系列「男子ごはん」では料理研究家の栗原心平さんがメキシカン料理として【エンチラーダ】の作り方を教えてくれたので詳しく紹介します。エンチラーダはトルティーヤを使った伝統料理です。 >>男子ご...

2022年8月21日のテレビ東京系列「男子ごはん」では料理研究家の栗原心平さんがメキシコ料理として【コクテル デ マリスコス】の作り方を教えてくれたので詳しく紹介します。マリスコスとは魚介類という意味。栗原心平さんがトマトジュースを使って...