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おうちでごはん王様のブランチ

王様のブランチ 鍋つゆランキング2022(鍋の素おすすめのシメ&アレンジレシピも)なにわ男子が堪能!11月26日

おうちでごはん

2022年11月26日のTBS系列「王様のブランチ」のランキンリサーチでは、鍋つゆランキングとして最新&人気の鍋の素をなにわ男子の大西流星さんと大橋和也さんがお試ししていたので、話題の鍋をより美味しく楽しめるオススメのシメやオススメの具材、アレンジレシピとともに詳しく紹介します。

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鍋つゆランキング

第1位 饂飩鍋気分 ゆずこしょう鍋つゆ 醤油

第1位は饂飩鍋気分 ゆずこしょう鍋つゆ 醤油(356円)!

ヤマサさんで一人鍋をするときの不満は何かと調査したところ、「〆までつゆが残っていない」ということだったのだとか。

そこで、この鍋つゆが開発されました。

最初から うどんを入れて一緒に煮込むという逆転の発想から登場した1品です。

うすくち丸大豆醤油に3種類のだしと地鶏エキスの旨みを合わせた優しい味わいの鍋スープに、国産のゆず果汁と青ゆずこしょうを使用し、爽やかでピリッとした味わいが楽しめます。

鍋つゆ最大のこだわりが、うどんと煮込んだときのつゆのバランスです。

鶏節と鰹節、宗田節を使って うどんによく絡む味わいに仕上げています。

オススメの具材

  • うどん
  • 長ネギ
  • 鶏肉
  • エノキ
  • 白菜

第2位 フライパンで焼肉鍋 うま塩にんにく味

第2位はフライパンで焼肉鍋 うま塩にんにく味(357円)!

焼肉のタレでおなじみのエバラ食品さんが開発した この新商品は、食欲がすすむ焼肉と野菜をたっぷりと食べられる鍋の長所を合わせた新感覚な鍋つゆです。

ごま油とにんにくの風味にレモン果汁と具の旨みを入れて鍋らしさを再現しています。

オススメの具材

  • 生姜焼き用 豚肉
  • キャベツ
  • ニンジン
  • 玉ねぎ
  • ニラ

作り方

  1. 野菜を食べやすい大きさに切ります。
  2. 熱したフライパンに豚肉を加えて焼きます。
  3. 肉に焼き色がついたら、鍋つゆを加えます。
  4. 野菜・水(200ml)を加えてフタをして5分ほど煮込みます。
  5. 仕上げにニラをのせて完成!

オススメのシメ【卵とご飯で丼】

  1. 残った鍋に溶き卵(2個)を回しかけて加熱します。
  2. ご飯の上にかけて完成!

第3位 いとしの鶏鍋スープ 鶏野菜ポタージュ仕立て

第3位はいとしの鶏鍋スープ 鶏野菜ポタージュ仕立て(378円)!

人気ラーメン店のスープを参考に開発されました。

鶏の旨みと4種類の野菜の甘みを凝縮した とろみのあるポタージュ仕立ての鍋つゆが特徴です。

人気ラーメン店でも仕上げの油として使用される鶏油が美味しさの秘密!

この鶏油を使用して上品なコクと旨みを引き出しています。

オススメの具材

  • 鶏肉
  • 玉ねぎ
  • 鶏団子
  • ニンジン
  • コーンなど

オススメのシメ【オートミール&牛乳】

  1. オートミールと牛乳(大さじ2)を加えて煮込みます。
  2. 酸味のあるヨーグルトを少し入れて食べるのがオススメです。

第4位 ひとり分からつくれる鍋の素 海老だし味噌鍋

第4位はひとり分からつくれる鍋の素 海老だし味噌鍋(350円)!

無印良品さんの鍋。

大西さんは、このひとり分からつくれる鍋の素シリーズの中よりスンドゥブチゲと火鍋を制覇したのだそうです。

海老だし味噌鍋は海老の旨みに赤味噌の甘みを加えた深みのある味わいに仕上げた鍋スープです。

2種類の赤味噌をブレンドしているため、深みのある味わいに仕上がっているのだそう。

オススメの具材

  • 水菜
  • 海老など

オススメのシメ【餅&餃子の皮】

  1. 細かく切った餅を餃子の皮で包みます。
  2. 残った鍋に入れて煮込んだら完成!

第5位 コク旨スープがからむ悪魔の肉鍋用スープ

第5位はコク旨スープがからむ悪魔の肉鍋用スープ(378円)!

発売当初からSNSで話題となったモランボンさんの新商品。

大西さんは本当に美味しくて大好きなのだそう。

じっくりと煮込んだ濃厚とんこつスープに、豚の旨味たっぷりのラードを加えた鍋スープに、焦がし黒マー油を加えることでコクと香ばしさがプラスされた お肉をとことん食べるための鍋つゆです。

オススメの具材

  • ステーキ肉
  • アボカド
  • とろけるチーズ

作り方

  1. カットした野菜を煮る
  2. 軽く焼いたステーキ肉とアボカドを入れて煮る
  3. とろけるチーズをのせて完成!

オススメのシメ【フランスパン&チリペッパー】

  1. フランスパンとチリペッパーを入れて煮込みます。
  2. お好みで追いチーズをして完成!
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まとめ♪

最後までご覧いただきありがとうございます。

なにわ男子の大西流星さんと大橋和也さんが堪能した最新の鍋つゆランキングを紹介しました。

ぜひ参考にしてみてください♪

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TBS【王様のブランチ
毎週土曜日(朝9時30分〜14時)
出演者:佐藤栞里、藤森慎吾、近藤くみこ、櫻井海音、松元絵里花、榎本ゆいな、長谷川美月
鍋つゆランキング:なにわ男子(大西流星・大橋和也)

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