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王様のブランチ【冷や汁風そうめん】さんま蒲焼き缶を使用した,そうめんアレンジレシピ

レシピ

2020年8月29日のTBS系王様のブランチでは、そうめんのアレンジレシピ【さんま蒲焼の冷汁風そうめん】の作り方を料理研究家の今泉マユ子さんが紹介していました。

【さんま蒲焼の冷汁風そうめん】の作り方。レシピ

材料

流水麺そうめん・・・1人分
さんま蒲焼き缶・・・1缶
牛乳・・・200ml
顆粒だし・・小さじ1/2
おろしニンニク・・小さじ1/2
すりゴマ・・・大さじ1缶
キュウリぬか漬け(輪切り)・・・適量
ミョウガ(みじん切り小口切り)・・・適量

作り方

1.器にさんま蒲焼きを缶汁ごと入れてほぐします。

 

2.①に牛乳・おろしニンニク・顆粒だし・すりゴマを加えて混ぜ合わせます。

 

3.流水麺を②に入れてスープに絡めたら、キュウリのぬか漬け・ミョウガをのせて完成です。

今泉マユ子先生

教えてくれたのは栄養管理士の今泉マユ子先生です。

今泉マユ子先生は前回もバツグンのセンスで簡単にできるそうめんアレンジレシピを紹介していました。

【サバ缶のトマトそうめん/焼き鳥豆乳そうめん】缶詰でアレンジレシピ!

▼同日に紹介されたそうめんアレンジレシピまとめ▼

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