王様のブランチ【チーズタッカルビ】レシピ。ソロキャンプ飯｜週末トラベル

2021年3月27日・今日のTBS系列「王様のブランチ」の週末トラベルでは富士山の絶景と伊豆の海が一望できるキャンプ場・南伊豆夕日ヶ丘キャンプ場をではじめてのソロキャンプとしてキャンプ飯【チーズタッカルビ】を作っていたので詳しく紹介します。

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【チーズタッカルビ】ソロキャンプ飯レシピ

スキレットを使用して調理します。

材料（１人分）

• キャベツ（ザク切り）・・・２枚
• 玉ねぎ（スライス）・・・1/6個
• 焼き鳥（塩味）・・・１缶
• スライスチーズ・・・２枚
• ごま油・・・大さじ１

《調味料》

• しょう油・・・小さじ１
• 酒・・・小さじ１
• コチュジャン・・・小さじ１
• 味噌・・・小さじ１
• 砂糖・・・小さじ１
• おろしニンニク・・・小さじ1/2
• 一味唐辛子・・・小さじ1/3

作り方

1. 《合わせ調味料》の材料を混ぜ合わせます。
2. ①に焼き鳥缶を汁ごと加えて混ぜます。
3. スキレットにごま油をひき、キャベツ・玉ねぎを加えて炒めます。
4. 全体に油が回ったら真ん中に①を加えてフタをし、３分加熱します。
5. フタをあけて中央部分の具材をよけたら、スライスチーズを半分に折って入れ、再びフタをして１分まって完成です。

山ごはん

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晋遊舎 2020年09月29日頃

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この【チーズタッカルビ】は［お得技シリーズ186］山ごはんレシピに掲載されているフードスタイリスト・佐野雅さんのレシピです。

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2021.03.27

南伊豆夕日ヶ丘キャンプ場

水平線を望む絶景が魅力の南伊豆夕日ヶ丘キャンプ場は、ソロはもとより家族やカップルに人気です。

沈む夕日の絶景スポットです。

 

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まとめ♪

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