2021年4月4日のTBS系列「バナナマンのせっかくグルメ」では渡辺直美さんと安藤なつさんがお取り寄せできる丼としてオススメされた【本家あべやの親子丼】を爆食していたので詳しく紹介します。
お取り寄せ丼【本家あべやの比内地鶏親子丼】
秋田県秋田市にある本家あべやさんは連日多くのお客さんで賑わう秋田比内地鶏専門店です。
【比内地鶏モツ煮込み(600円)】や【比内地鶏きりたんぽ鍋(1人前/2640円)】などバラエティにとんだ絶品比内地鶏グルメが堪能できるお店。
そのなかでもお店で不動の人気を誇るのが親子丼です。
比内地鶏の親子丼
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ランチ時にはお客さんの８割が注文するという比内地鶏の親子丼は、比内地鶏のムネ肉ともも肉を使用。
炭火で皮を炙って香ばしさをまとわせてから、比内地鶏の鶏ガラ(5キロ)を８時間煮込んだ出汁をベースにしたコク深い味わいの出汁で煮ます。
仕上げに比内地鶏の卵をたっぷりと流し込んだ、比内地鶏のすべてを詰め込んだ究極の１品です。
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秋田比内地鶏 究極の親子丼セット｜簡単レシピ付き｜本家あべや
親子丼に使用されている出汁、鶏肉、卵すべてが秋田比内地鶏。 ・比内地鶏を長時間煮込んで取ったガラスープ、あべや特製の親子丼の出汁。 ・秋田比内地鶏生産責任者から直送の比内地鶏丸鶏を店内で1羽1羽丁寧に捌いた鶏肉。 ・色濃く、栄養価が高い比内...
honkeabeya.com
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fuyukohimatsubushi.com
2021.04.04
まとめ♪
最後までご覧いただきありがとうございました。
渡辺直美さんと安藤なつさんが爆食！絶品のお取り寄せ丼【本家あべやの親子丼】を紹介しました。
ぜひ参考にしてみてください♪
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