【あさイチ】ほうれん草と目玉焼きのトーストレシピ 瀬尾幸子さん みんなゴハンだよ｜4月13日

2022年4月13日のあさイチの「みんな！ゴハンだよ」では料理研究家の瀬尾幸子さんが蒸し茹でほうれん草を使用した【ほうれん草と目玉焼きのトースト】の作り方を教えてくれたので詳しく紹介します。

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目次

1. 【ほうれん草と目玉焼きのトースト】瀬尾幸子さんレシピ
   1. 材料
   2. 作り方
2. まとめ

【ほうれん草と目玉焼きのトースト】瀬尾幸子さんレシピ

Course: レシピ, あさイチCuisine: ほうれん草レシピ

Servings

1

servings

Prep time

5

minutes

Cooking time

10

minutes

パパッと作れるほうれん草レシピ

材料

• 《蒸しゆでほうれん草/つくりやすい分量》

• ほうれん草・・・１わ(約200g)

• 水・・・１カップ

• 《ほうれん草と目玉焼きのトースト》

• 蒸しゆでほうれん草・・・1/4わ分

• 食パン(6枚切り)・・・１枚

• 《a》

• オリーブオイル・・・小さじ２

• 塩・粗挽き黒こしょう・・・各少々

• 粉チーズ・・・小さじ１強
  (トッピング用に少量とっておく)

作り方

• ほうれん草は３等分にします。
• 根元は４つ割りにし、よく洗います。
• フライパンにほうれん草・水を入れてフタをし、強火にかけます。
• 蒸気が上がったら、強めの中火で２〜３分ほど蒸し茹でにします。
• ほうれん草は水で流し、ザルにあげて水気をしぼります。
• 食パンはこんがりと焼きます。
• 目玉焼きをお好みの固さに焼きます。
• 蒸しゆでほうれん草に《a》の材料を加えて和えます。
• トーストの上に⑧のほうれん草・目玉焼きをのせ、黒こしょう・粉チーズを振ったら完成です。

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まとめ

最後までご覧いただきありがとうございます。

料理研究家の瀬戸幸子さんが教える【ほうれん草と目玉焼きのトースト】の作り方を紹介しました。

ぜひ参考にしてみてください♪