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Servings
1
servingsPrep time
5
minutesCooking time
10
minutesパパッと作れるほうれん草レシピ
材料
- 《蒸しゆでほうれん草/つくりやすい分量》
ほうれん草・・・1わ(約200g)
水・・・1カップ
- 《ほうれん草と目玉焼きのトースト》
蒸しゆでほうれん草・・・1/4わ分
食パン(6枚切り)・・・1枚
- 《a》
オリーブオイル・・・小さじ2
塩・粗挽き黒こしょう・・・各少々
粉チーズ・・・小さじ1強
(トッピング用に少量とっておく)
作り方
- ほうれん草は3等分にします。
- 根元は4つ割りにし、よく洗います。
- フライパンにほうれん草・水を入れてフタをし、強火にかけます。
- 蒸気が上がったら、強めの中火で2〜3分ほど蒸し茹でにします。
- ほうれん草は水で流し、ザルにあげて水気をしぼります。
- 食パンはこんがりと焼きます。
- 目玉焼きをお好みの固さに焼きます。
- 蒸しゆでほうれん草に《a》の材料を加えて和えます。
- トーストの上に⑧のほうれん草・目玉焼きをのせ、黒こしょう・粉チーズを振ったら完成です。
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まとめ
最後までご覧いただきありがとうございます。
料理研究家の瀬戸幸子さんが教える【ほうれん草と目玉焼きのトースト】の作り方を紹介しました。
ぜひ参考にしてみてください♪
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