2022年6月23日のあさイチの「みんな！ゴハンだよ」では料理研究家の石川洋子さんが【ズッキーニの粒マスタードあえ】の作り方を教えてくれたので詳しく紹介します。
生のズッキーニと粒マスタードを和えた簡単にできる１品です。
Servings
2
servingsPrep time
5
minutesCooking time
10
minutesズッキーニに簡単１品
材料
ズッキーニ・・・１本（約200g）
- 《a》
粒マスタード・・・大さじ１
オリーブオイル・・・大さじ１
塩・・・・小さじ1/3
砂糖・・・・小さじ1/3
コショウ・・・少々
作り方
- ズッキーニは3mm厚さの半月形に切ります。
- ボウルに《a》の材料を加えて混ぜ合わせます。
- ②のボウルに①のズッキーニを入れて和えます。
- 器に盛り付けて完成です。
ポイント
- 冷蔵庫で保存すれば翌日まで食べることができます。
しんなりとして また違った美味しさに！
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まとめ
最後までご覧いただきありがとうございます。
料理研究家の石川洋子さんが教えるレシピ【ズッキーニの粒マスタードあえ】の作り方を紹介しました。
ぜひ参考にしてみてください♪
石原 洋子 株式会社 世界文化社 2022年02月17日頃
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