2020年12月16日のあさイチでは菓子・料理研究家のムラヨシマサユキさんが手軽に作れるクリスマスケーキ【ミニドームケーキ】の作り方を教えてくれたので詳しく紹介します。お椀を使ってカンタンに作れて材料もスーパーやコンビニの食材でOK！みんなで作れるお手軽スイーツはクリスマスにピッタリです。
【ミニドームケーキ】ムラヨシマサユキさんレシピ
カステラではなく、どんなスポンジ生地でもOK！
その場合は生クリームに砂糖を加えて調節するのがオススメです。
ホットケーキ生地にする場合は、ホットケーキ生地に黒糖やハチミツを入れて焼くとコクもプラスされます。
材料（４人分）
カステラ（市販）・・・200g
生クリーム・・・100ml
プレーンヨーグルト（無糖）・・・大さじ１
キウイ・イチゴ・バナナなどのフルーツ・・・約250g
《トッピング》
生クリーム・・・100ml
果物
クッキー
アラザン
チョコレート
ローズマリー
粉砂糖
作り方
１．カステラ・フルーツは1.5〜2cm角に切ります。
２．生クリームは６〜７分立てに泡立てます。
３．②にプレーンヨーグルトを加えて混ぜ合わせます。
牛乳でも代用可能です。
４．③に①のカステラ、フルーツを加えて ザックリと混ぜます。
５．お椀にラップを敷き、④を均等に詰めて平らにならします。
６．ラップをかけて冷蔵庫で１〜２時間ほどなじませます。
７．お椀を逆さにして皿に取り出し、ラップを外します。
８．《トッピング》の材料の生クリームは６〜７分立てに泡立てて、スプーンですくって⑦にかけていきます。
９．お好みの材料をトッピングしたら完成です。
・削りチョコ・・・板チョコの平らな麺を小さめのスプーンで削ります。
・ローズマリー・・・逆さにさして粉砂糖をふるともみの木のように。
ムラヨシマサユキさん
こちらのレシピを教えてくれたのは菓子・料理研究家のムラヨシマサユキさんです。
本格的なお菓子から シンプルな初心者向けのお菓子まで、幅広いレシピを提案されています。
まとめ♪
最後までご覧いただきありがとうございました。
ムラヨシマサユキさんが提案するお椀でつくれる【ミニドームケーキ】の作り方でした。
お手軽に作ることのできるミニドームケーキは、カステラだとは分からないような本格的なケーキに仕上がりますよ。
トッピングがメインなので、生地がお手軽に仕上がるのがとても嬉しい１品でした。
ぜひ参考にしてみてください♪
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