2022年10月11日のあさイチの「みんな！ゴハンだよ」では料理研究家の山本麗子さんが【たくあん卵】の作り方を教えてくれたので詳しく紹介します。
たくあんが入った中華風の玉子焼きです。
Servings
2
servingsPrep time
5
minutesCooking time
20
minutesたくあんがアクセントのご飯にピッタリおかず。
材料
卵・・・３個
たくあん・・・50g
サラダ油・・・大さじ１＋1/2
細ねぎ（小口切り）・・・１〜２本分
- 《a》
塩コショウ・・・少々
顆粒チキンスープの素（中華風）・・・少々
ごま油・・・小さじ1/2
作り方
- たくあんは7〜8m角に切ります。
- 卵を溶きほぐします。
- ②に《a》の材料を加えて混ぜ合わせます。
- ③に①のたくあんを加えて混ぜます。
- 熱したフライパンにサラダ油をひき、④を流し入れます。
- ヘラで大きく混ぜながらお好みのかたさに焼きます。
- 器に盛り付けて、細ねぎを散らして完成です。
ポイント
- ごま油を溶き卵に入れることで、全体的に中華風の香りに！
▼同日に紹介された豚バラ肉 照り焼き丼レシピ
▼前回 紹介された生姜ジャムレシピ
【あさイチ】しょうがジャムレシピ。松村眞由子さん みんなゴハンだよ｜10月6日
2022年10月6日のあさイチの「みんな！ゴハンだよ」では料理研究家の松村眞由子さんが【万能生姜ジャム】の作り方を教えてくれたので詳しく紹介します。すりおろした生姜にお砂糖を加えて煮た簡単にできるジャムで、さまざまなお料理に活用することがで...
fuyukohimatsubushi.com
2022.10.06
【あさイチ】しょうがジャムでぶりの照り焼きレシピ。松村眞由子さん みんなゴハンだよ｜10月6日
2022年10月6日のあさイチの「みんな！ゴハンだよ」では料理研究家の松村眞由子さんが【ブリの照焼き】の作り方を教えてくれたので詳しく紹介します。万能しょうがジャムに醤油を混ぜて照りを出し、生姜がアクセントになっているので臭みもありません。...
fuyukohimatsubushi.com
2022.10.06
【あさイチ】万能しょうがジャムでほうれん草のしょうがあえレシピ。松村眞由子さん みんなゴハンだよ｜10月6日
2022年10月6日のあさイチの「みんな！ゴハンだよ」では料理研究家の松村眞由子さんが【ほうれん草のショウガあえ】の作り方を教えてくれたので詳しく紹介します。生姜ジャムと醤油で和えた手軽にできる和え物です。>>あさイチ記事一覧はこちら▼同日...
fuyukohimatsubushi.com
2022.10.06
山本麗子先生
このレシピを教えてくれたのは料理研究家の山本麗子さんでした。
松村眞由子先生の著書
▼あさイチレシピはこちらもオススメ！
・シン豚汁レシピ
・大人のしょうが焼きレシピ
・よだれなすレシピ
・梅バターの豚肉炒めレシピ
・きゅうりの冷やしワンタンレシピ
・丸ごとトマトの肉詰めレシピ
・鶏もも肉のタンドリー風レシピ
・かぶの塩昆布あえレシピ
・肉巻きトマトすき焼きレシピ
・ほうれん草とささかまのおひたしレシピ
・鶏もも肉のビネガー煮レシピ
・テリーヌショコラレシピ
・切り干し大根のみそけんちん汁レシピ
・切り干し大根と菜の花のサラダレシピ
・ネギたっぷり水餃子レシピ
・ネギと鮭のみそバター炒めレシピ
・中華風白菜の浅漬けレシピ
・れんこん餅 栗原はるみさんレシピ
・豆腐のあんかけ豚そぼろ煮レシピ
・黒酢でサバの味噌煮レシピ
・炊飯器でえびピラフレシピ
・シーフード入りオニオングラタンスープレシピ
>>あさイチ記事一覧はこちら
・シン豚汁レシピ
・大人のしょうが焼きレシピ
・よだれなすレシピ
・梅バターの豚肉炒めレシピ
・きゅうりの冷やしワンタンレシピ
・丸ごとトマトの肉詰めレシピ
・鶏もも肉のタンドリー風レシピ
・かぶの塩昆布あえレシピ
・肉巻きトマトすき焼きレシピ
・ほうれん草とささかまのおひたしレシピ
・鶏もも肉のビネガー煮レシピ
・テリーヌショコラレシピ
・切り干し大根のみそけんちん汁レシピ
・切り干し大根と菜の花のサラダレシピ
・ネギたっぷり水餃子レシピ
・ネギと鮭のみそバター炒めレシピ
・中華風白菜の浅漬けレシピ
・れんこん餅 栗原はるみさんレシピ
・豆腐のあんかけ豚そぼろ煮レシピ
・黒酢でサバの味噌煮レシピ
・炊飯器でえびピラフレシピ
・シーフード入りオニオングラタンスープレシピ
>>あさイチ記事一覧はこちら
まとめ
最後までご覧いただきありがとうございます。
料理研究家の山本麗子さんが教えるレシピ【たくあん卵】の作り方を紹介しました。
ぜひ参考にしてみてください♪
コメント