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【あさイチ】明太クリームそうめんレシピ。クリームシチューのルでクリームソース!ツイQ楽ワザ|7月5日

レシピ

2022年7月5日のあさイチのツイQ楽ワザでは脱マンネリ!そうめんSPとして、素麺の達人が【明太クリームそうめん】の作り方を教えてくれたので詳しく紹介します。
クリームシチューのルウを使うことで簡単クリームソースが作れます。

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【明太クリームそうめん】レシピ。ツイQ楽ワザ

Course: レシピ, あさイチCuisine: そうめんレシピ
Servings

2

servings
Prep time

5

minutes
Cooking time

10

minutes

達人が教える脱マンネリのそうめんレシピ

材料

  • クリームソース
  • 牛乳・・・600ml

  • 白だし・・・大さじ1

  • クリームシチューのルウ・・・約80g

  • 明太クリームそうめん
  • クリームソース

  • めんたいこ・・・1腹

  • そうめん・・・1束

  • 大葉・ゴマ・・・適量

作り方

  • クリームソース
  • クリームシチューのルーはざっくりと刻みます。
  • 鍋に牛乳・クリームシチューのルウ・白だしを加えて弱火で加熱しながら混ぜます。
  • ルウが溶けたら中火にして煮詰めます。
  • 鍋のまわりがフツフツとしてきたら、火を止めます。
  • 明太クリームそうめん
  • クリームソースにめんたいこを加えて、弱火で全体になじませます。
  • そうめんを表記の時間より30秒短く茹でます。
  • 冷水でぬめりを落とし、お湯に戻し20秒ほど温めるように茹でます。
  • そうめんを①のクリームソースに合わせて明太子・大葉・ごまをトッピングして完成です。
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まとめ

最後までご覧いただきありがとうございます。

達人が教える素麺の脱マンネリレシピ【明太クリームそうめん】の作り方を紹介しました。

ぜひ参考にしてみてください♪

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