【あさイチ】明太クリームそうめんレシピ。クリームシチューのルでクリームソース！ツイQ楽ワザ｜7月5日

作り方

• クリームソース
• クリームシチューのルーはざっくりと刻みます。
• 鍋に牛乳・クリームシチューのルウ・白だしを加えて弱火で加熱しながら混ぜます。
• ルウが溶けたら中火にして煮詰めます。
• 鍋のまわりがフツフツとしてきたら、火を止めます。
• 明太クリームそうめん
• クリームソースにめんたいこを加えて、弱火で全体になじませます。
• そうめんを表記の時間より３０秒短く茹でます。
• 冷水でぬめりを落とし、お湯に戻し２０秒ほど温めるように茹でます。
• そうめんを①のクリームソースに合わせて明太子・大葉・ごまをトッピングして完成です。