レシピあさイチ

【あさイチ】黒ごまフレンチトースト(ごま豆腐で)レシピ ごま活用術。ツイQ楽ワザ|11月7日

レシピ

2022年11月1日のあさイチのツイQ楽ワザでは、達人直伝!ごま徹底活用術としてゴマ料理専門カフェが教える【黒ごまフレンチトースト】の作り方を教えてくれたので詳しく紹介します。

>>あさイチ記事一覧はこちら

スポンサーリンク

【黒ごまフレンチトースト】レシピ

Course: レシピ, あさイチCuisine: ごま活用術
Servings

1

servings
Prep time

5

minutes
Cooking time

10

minutes

表面にかける黒すりごまの量はお好みでOK!

材料

  • 食パン(厚切り)・・・1枚

  • 黒すりごま・・・大さじ2

  • ごま豆腐(市販品)・・・1個(80g)

  • 無塩バター・・・5g

  • グラニュー糖・・・大さじ2

  • 牛乳・・・100ml

  • 卵・・・1個

  • ごま油・・・大さじ1/2

作り方

  • 黒すりごま(大さじ1)・グラニュー糖(大さじ1)を混ぜ合わせます。
  • 食パンに切り込みを入れ、ごま豆腐を入れます。
  • 隅々に行き渡るように、スプーンでしっかりと押し込みます。(グチャグチャになってOK!)
  • 溶き卵とグラニュー糖(大さじ1)を混ぜ合わせます。
  • ④の卵液に③の食パンを浸します。
  • 熱したフライパンに無塩バター・ごま油をひき、⑤の食パンを入れて①黒すりごまを表面に たっぷりとかけます。
  • 1分ほど焼いたら ひっくり返して、再び表面に黒すりごまをたっぷりとかけます。
  • 3分ほど焼いたら、再びひっくり返しします。
  • 再び黒すりごまをかけてフタをし、3分蒸し焼きにします。
  • 器に盛り付けて完成です。

ポイント

  • 黒ごまとグラニュー糖の割合は1:1!
  • 食パンはごま豆腐を挟むので厚めのもの(4〜5枚切り)を使用してください。
スポンサーリンク

まとめ♪

最後までご覧いただきありがとうございます。

ごま徹底活用術として【黒ごまフレンチトースト】の作り方を紹介しました。

ぜひ参考にしてみてください♪

コメント

タイトルとURLをコピーしました