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【あさイチ】大根のヨーグルトあえ(ライタ)レシピ 荻野恭子さん みんなゴハンだよ|9月13日

レシピ

2021年9月13日のあさイチの「みんな!ゴハンだよ」では料理研究家の荻野恭子さんがインドの炊き込みごはん【大根のヨーグルトあえ(ライタ)】の作り方を教えてくれたので詳しく紹介します。カレーの付け合せにもピッタリの副菜です。

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【大根のヨーグルトあえ(ライタ)】荻野恭子さんレシピ

Course: レシピ, あさイチCuisine: エスニック
Servings

4

servings
Prep time

5

minutes
Cooking time

20

minutes

スパイスで食欲アップ!

材料

  • 大根・・・100g

  • 玉ねぎ・・・1/4個

  • コリアンダー(生)・・・1株

  • プレーンヨーグルト(無糖)・・・1カップ

  • 塩・・・小さじ1/4

  • ガラムマサラ・レッドペッパー・・・お好みで

作り方

  • 大根・玉ねぎは粗みじん切りに、コリアンダーはざく切りにします。
  • プレーンヨーグルトに塩を加えて混ぜます。
  • ②に①の大根・玉ねぎ・コリアンダーを混ぜ合わせます。
  • 器に盛り付けて、ガラムマサラ・レッドペッパーをふって完成です。
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▼昨日(9月9日)は渡辺あきこさんの鶏のレバニラ炒め!

まとめ

最後までご覧いただきありがとうございます。

荻野恭子さんが教えるカレーの付け合せにピッタリの【大根のヨーグルトあえ(ライタ)】の作り方を紹介しました。

ぜひ参考にしてみてください♪

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