2022年5月10日のあさイチのツイQ楽ワザでは親子で作れる幸せおやつレシピとして発酵なしで作れるサクサクな【クリスピーピザ】レシピを子ども料理研究家の武田昌美先生が教えてくれたので詳しく紹介します。
憧れの手作りおやつを思い立ったときに作れちゃう!お母さんもお子さんも嬉しいレシピです♪
Servings
4
servingsPrep time
5
minutesCooking time
10
minutesおやつのレパートリーがグッと増える!
発酵なしで作れるピザ生地で楽しいピザ作り!
材料
調整豆乳・・・大さじ3
オリーブオイル・・・大さじ1
酢・・・小さじ1/2
薄力粉・・・50g
強力粉・・・20g
ケチャップ・・・小さじ1
マヨネーズ・・・小さじ1
ピザ用チーズ・・・お好みで
お好みの具材
作り方
- ボウルに調整豆乳・オリーブオイル・酢を入れて、とろみがつくまで よく混ぜます。
- 薄力粉・強力粉を加えてさっくりと混ぜ、ある程度まとまったら手で生地をひとまとめにします。
- 生地がまとまったら、ボウルから出して表面が なめらかになるまで よくこねます。
- 生地を2等分にして、めん棒で形を作ります。
(形はお好みでOK!) - ピザ生地をクッキングシートを敷いた天板の上にのせます。
- ケチャップとマヨネーズを混ぜ合わせて、⑤のピザ生地に塗ります。
- お好みの具材・ピザ用チーズをトッピングします。
- 220℃に予熱したオーブンで13分 焼いたら完成です。
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まとめ
最後までご覧いただきありがとうございます。
おやつ作りのお悩みを解決!
発酵なしで作れる【クリスピーピザ】の作り方を紹介しました。
ぜひ参考にしてみてください♪
武田昌美 春陽堂書店 2021年12月14日頃
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