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【あさイチ】青唐辛子酢のレシピ。みないきぬこさん みんなゴハンだよ|5月9日

レシピ

2022年5月9日のあさイチの「みんな!ゴハンだよ」では料理研究家のみないきぬこさんが【青とうがらし酢】の作り方を教えてくれたので詳しく紹介します。ガパオ風冷製あえ麺の味変が楽しめる調味料です。

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【青とうがらし酢】みないきぬこさんレシピ

Course: レシピ, あさイチCuisine: タイ料理
Servings

2

servings
Prep time

5

minutes
Cooking time

15

minutes

ガパオ風冷製あえ麺の味変に!

材料(作りやすい分量)

  • 青唐辛子・・・・10本(30g)

  • しょうが・・・20g

  • 砂糖・ナンプラー・・・各小さじ1

  • リンゴ酢・・・1/2カップ

作り方

  • 青唐辛子は小口切りにします。
  • ショウガは皮をむいて粗みじん切りにします。
  • 熱湯消毒した容器に青唐辛子・ショウガ・砂糖・ナンプラー・リンゴ酢を加えて混ぜ合わせたら完成です。
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▼同日に紹介されたガパオ風冷製あえ麺レシピ

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まとめ

最後までご覧いただきありがとうございます。

料理研究家のみないきぬこさんが教える【青とうがらし酢】の作り方を紹介しました。

ぜひ参考にしてみてください♪

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