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【あさイチ】ナッツオイルのレシピ。松村眞由子さん みんなゴハンだよ|5月18日

レシピ

2022年5月18日のあさイチの「みんな!ゴハンだよ」では料理研究家の松村眞由子さんが【万能ナッツオイル】の作り方を教えてくれたので詳しく紹介します。
ナッツオイルミックスナッツを刻んでオリーブオイル・塩コショウを入れたもの。
サーモンのムニエルや、にんじんサラダなどに使用すれば いつものお料理がグレードアップしちゃいます。

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【万能ナッツオイル】松村眞由子さんレシピ

Course: レシピ, あさイチCuisine: 洋食
Servings

2

servings
Prep time

5

minutes
Cooking time

10

minutes

冷蔵庫に入れて2週間ほど保存可能です。

材料(つくりやすい分量)

  • ミックスナッツ・・・大さじ4(約40g)

  • 塩・・・小さじ1/2

  • コショウ・・・少々

  • オリーブオイル・・大さじ2

作り方

  • ミックスナッツは細かく刻みます。
  • 保存瓶に①のミックスナッツ・塩・コショウ・オリーブオイルを入れて混ぜ合わせます。
  • すぐに使うことができますが、冷蔵庫に入れると2週間ほど保存が可能です。

ポイント

  • ナッツは塩を使っているものでも、いないものでも どちらでもOK!
  • オリーブオイル以外のお好みのオイルでもOK!
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▼ナッツオイルを使用したレシピ

▼前回 紹介されたさけと新じゃがのミルクゴハンレシピ

まとめ

最後までご覧いただきありがとうございます。

料理研究家の松村眞由子さんが教える【ナッツオイル】の作り方を紹介しました。

ぜひ参考にしてみてください♪

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