【あさイチ】冷凍マッシュルームのマリネレシピ マッシュルーム活用術！ツイQ楽ワザ｜10月11日

作り方

• 冷凍マッシュルームを作ります。
• マッシュルームは石づきを除いてカットします。
• 保存袋に入れ、空気を残してとじたら完成です。（※１）
• 冷凍マッシュルームのマリネの作り方
• ニンニク・玉ねぎは薄切りにします。
• パプリカはせん切りにします。
• 熱したフライパンにオリーブオイルをひき、ニンニクを加えて炒めます。
• ニンニクの香りがオイルに移ったら、玉ねぎを加えて炒めます。
• 冷凍マッシュルーム・パプリカ・塩（小さじ1/4）・酢を加えて、酸味が飛ぶまで炒めます。
• お好みで唐辛子を加えます。
• 塩（適量）・白コショウ（適量）で味をととのえます。
• 器に盛り付けて、パセリを散らしたら完成です。