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【あさイチ】かきたま汁 カリカリパン粉がけレシピ みんなゴハンだよ|10月11日

レシピ

2021年10月11日のあさイチの「みんな!ゴハンだよ」では料理研究家の近藤幸子さんが【かきたま汁】の作り方を教えてくれたので詳しく紹介します。同日に紹介された里芋肉炒め カリカリパン粉がけで作ったカリカリパン粉をのせた簡単スープ。いつもの卵スープも一味違った味わいに!

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【かきたま汁 カリカリパン粉がけ】レシピ みんなゴハンだよ

Course: レシピ, あさイチCuisine: 和食
Servings

2

servings
Prep time

5

minutes
Cooking time

15

minutes

里芋肉炒めで作ったカリカリパン粉をのせて。

材料

  • 湯・・・2カップ

  • 塩・・・小さじ1/3

  • 顆粒チキンスープのもと(中華風)・・・小さじ1

  • 溶き卵・・・1個分

  • カリカリパン粉・・・適量

  • 《水溶き片栗粉》
  • 片栗粉・・・小さじ2

  • 水・・・大さじ1

作り方

  • 湯を沸かし、塩・チキンスープのもとを加えます。
  • ①に混ぜ合わせた《水溶き片栗粉》の材料を、かき混ぜながら加えます。
  • 再沸騰してきたら、菜箸に沿わせながら溶き卵を流し入れます。
  • 器に盛り付け、カリカリパン粉をのせたら完成です。
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▼同日に紹介された里芋肉炒め カリカリパン粉がけレシピ

▼前回(10月7日)に紹介された中華風さんまとれんこんの甘辛煮レシピ

まとめ

最後までご覧いただきありがとうございます。

料理研究家の近藤幸子さんが教える【かきたま汁】の作り方を紹介しました。

ぜひ参考にしてみてください♪

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