【あさイチ】レンチンシチューレシピ(レンジで！)時短の煮込み料理！とくもり｜1月25日

　ポイント

• ※１・・・鶏肉をそのまま電子レンジにかけると含まれる水分が蒸発してしまうので、事前に失う水分を鶏肉に含ませておきます。
  鶏肉は、もめばもむほど柔らかくなり水分を吸っていきます。
• ※２・・・火の通りにくいジャガイモは真ん中に。
  また、肉同士が接していると くっついてしまうので間に野菜を配置します。
• 鶏肉の代わりに豚肉や牛でもOK！
  水を入れて揉み込めばジューシーになりますが、火が入りにくいので薄切りのお肉を使用してください。
• 鶏肉が小さく破裂することがあります。レンジにかけるときは必ずラップをフタを使用してください。
• ジャガイモを中心に配置していますが、これは電子レンジがフラットなタイプのものです。
  お皿がまわるターンテーブル式の場合は外側が温まりやすいので、この場合は外側に配置してください。