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【あさイチ】いわしのしょうゆ煮パスタレシピ 牛尾理恵さん みんなゴハンだよ|8月4日

レシピ

2022年8月4日のあさイチの「みんな!ゴハンだよ」では料理研究家の牛尾理恵さんがいわしの醤油煮パスタ】の作り方を教えてくれたので詳しく紹介します。
手間も時間も光熱費も抑えられるという夏休みにオススメの1品!
フライパン1つでパスタもソースも一緒に煮て作ることができる時短レシピです。
いわしの缶詰を使うので材料費まで抑えられちゃいます。

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【いわしのしょうゆ煮パスタ】牛尾理恵さんレシピ

Course: レシピ, あさイチCuisine: パスタレシピ, フライパン料理
Servings

2

servings
Prep time

5

minutes
Cooking time

10

minutes

牛尾理恵さんが教える簡単フライパン1つレシピ

材料

  • スパゲッティ(7分間茹で)・・・200g

  • 水・・・500ml

  • いわしのしょうゆ煮(缶詰)・・・1缶(150g)

  • わけぎ(小口切り)・・・20g

  • バター・・・20g

  • 練りわさび・・・小さじ1

  • 塩・・・1〜2つまみ

  • 刻み海苔・・・適量

作り方

  • スパゲッティを4回ほどに分けて半分に折り、向きを変えながらフライパンに入れます。
  • 水・いわしのしょうゆ煮を缶汁ごと加えます。
  • フタをして強めの中火で沸騰させます。
  • 沸騰したらフタをはずし、時々混ぜながら6分ほど煮ます。(※1)
  • 水分がなくなったら、わけぎ・バター・練りわさびを加えて混ぜ合わせます。
  • 塩コショウで味をととのえたら器に盛り付け、刻み海苔をトッピングしたら完成です。

ポイント

  • スパゲッティは残りの時間で水分が足りなければ水を足すなどして調節してください。
  • いわしのしょうゆ煮缶はメーカーによって味が変わるかもしれませんが、仕上げの塩コショウで調節してください。
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▼同日に紹介されたサニーレタスと海苔のサラダレシピ

▼前回 紹介されたスイーツレシピ

まとめ

最後までご覧いただきありがとうございます。

料理研究家の牛尾理恵さんが教えるレシピ【いわしの醤油煮パスタ】の作り方を紹介しました。

ぜひ参考にしてみてください♪

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