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あさイチ|イカ天使用【天むす(イカ天おにぎり)・イカ天なます】レシピ

レシピ

2020年12月10日のあさイチでは広島で万能食材として愛食され続けているイカ天をフル活用させた【無限天むす(イカ天おにぎり)】と【イカ天の大根とにんじんのなます】の作り方を教えてくれたので詳しく紹介します。

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イカ天使用【無限天むす】レシピ

材料

イカ天
ごはん
白ごま
大葉(千切り)
めんつゆ

作り方

1.イカ天は小さく砕きます。

 

2.ご飯に大葉・①のイカ天・白ごま・めんつゆを加えて よく混ぜ合わせます。

 

3.おにぎりの形にととのえたら完成です。

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イカ天のなますレシピ

なますは一晩置くと よりイカ天の味わいがなじみます。

材料

イカ天
大根
ニンジン

砂糖

作り方

1.大根・ニンジンは薄切りにします。

 

2.①の大根・ニンジンを砂糖・酢・塩で和えます。

 

3.イカ天を砕きながら ②にくわえて和えたら完成です。

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グルメちゃん
グルメちゃん

ほかにもイカ天はお肉の代わりにイカ天を使用した焼きそば、パンのうえにのせたイカ天ピザトースト、イカ天ディップなどにも活かされているそうです。

イカ天

広島で愛食されているイカ天は お好み焼きだけではなく、ラーメンや黄金焼きなど様々なお料理にプラスされています。

イカ天はイカのうま味だけではなく 衣にも味がついているので、手軽にうま味をアップすることができるんです。

まとめ♪

最後までご覧いただきありがとうございました。

広島県にて愛食され続けているイカ天を使用した【天むす】と【イカ天なます】の作り方でした。

ぜひ参考にしてみてください♪

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