レシピあさイチ

【あさイチ】ほったらかし野菜炒めレシピ。放置のチカラ ほったらかし料理のツイQ楽ワザ|4月26日

レシピ

2022年4月26日のあさイチのツイQ楽ワザではほったらかしでOK!放置の力として【ほったらかし野菜炒め】の作り方を教えてくれたので詳しく紹介します。

蒸しているので野菜の旨味がギュッと濃縮して感じられますよ。

>>あさイチ記事一覧はこちら

スポンサーリンク

【ほったらかし野菜炒め】放置レシピ

Course: レシピ, あさイチCuisine: 放置レシピ, ほったからし料理
Servings

2

servings
Prep time

5

minutes
Cooking time

20

minutes

放置で いつもより格段に美味しく!

材料

  • 豚こま切れ肉・・・100g

  • キャベツ・・・150g

  • ピーマン・・・35g

  • ニンジン・・・30g

  • もやし(根切りタイプ)・・・50g

  • 塩・・・小さじ1/4

  • コショウ・・・少々

  • サラダ油・・・大さじ1

  • 《肉の下味》
  • しょう油・・・小さじ1

  • 酒・・・小さじ1

  • 片栗粉・・・小さじ1

  • サラダ油・・・小さじ1

作り方

  • 豚こま切れ肉は室温で15分おきます。
  • 野菜は食べやすい大きさにカットします。
  • ①の豚肉に《肉の下味》の材料のしょう油・酒を揉み込んだあと、片栗粉・サラダ油の順に揉み込みます。
  • ボウルに野菜を入れて、サラダ油をまぶします。
  • フライパンに豚肉を重ならないように広げたら、その上に④の野菜をのせ、なるべく平らにします。
  • フタをしたら火を点けて強めの中火にします。
  • フタが湯気でくもり始めるか、フツフツ音がし始めたら、中火にして2分放置します。
  • フタを取って強めの中火にし、塩コショウで味をととのえて全体をかき混ぜたら完成です。
スポンサーリンク

▼同日に紹介されたほったらかし料理はこちら

スポンサーリンク

まとめ

最後までご覧いただきありがとうございます。

ほったらかしでOKな放置レシピ【ほったらかし野菜炒め】の作り方を紹介しました。

ぜひ参考にしてみてください♪

コメント

タイトルとURLをコピーしました