【あさイチ】クッキングシート活用 よだれ鶏レシピ。ツイQ楽ワザ｜4月5日

作り方

• クッキングシートをフライパンと同じくらいの大きさにカットします。
• クッキングシートをクシャクシャに丸めたら、広げて周りに壁を作ります。
• 鶏むね肉に塩・コショウをふって軽くなじませます。
• クッキングシートに鶏むね肉・ショウガ・ネギをのせます。
• 酒を振ります。
• フライパンに耐熱皿を置き、水を皿より少し低いぐらいまで入れます。
• 鶏肉をのせ、フタをして中火で加熱します。
• 沸騰したら７分加熱します。
• 火を止めたら７分おき粗熱をとります。