2022年12月1日のあさイチの「みんな！ゴハンだよ」ではKis-My-Ft2の横尾渉さんが【ちくわの翡翠味噌焼き】の作り方を教えてくれたので詳しく紹介します。
お料理上手なキスマイ横尾さんが登場！
緑色が鮮やかで香りもバツグンの竹輪の翡翠みそ焼きは、もう１品ほしいときのおかずや、お酒のアテにもピッタリです。
【ちくわの翡翠みそ焼き】キスマイ横尾渉さんレシピ
Course: レシピ, あさイチCuisine: キスマイ横尾渉さん, 和食Servings
2
servingsPrep time
5
minutesCooking time
10
minutes料理上手な横尾さん考案の翡翠みそが味の決め手！
材料
ちくわ（大）・・・２本
ピザ用チーズ・・・適量
- 《翡翠みそ》
わけぎ・ニラ・・・約2本（各18g）
白ごま・・・大さじ１+1/2
ゆずポン酢・・・大さじ１+1/2
砂糖・・・大さじ１
白みそ・・・大さじ２弱（35g）
作り方
- わけぎ・ニラはそれぞれ粗く刻みます。
- すり鉢にわけぎ・ニラ・白ごまを加えて、ペースト状になるまですります。（※１）
- ②にゆずポン酢・砂糖・白みそを加えて混ぜます。
- ちくわは半分にカットしたあと、縦に切り込みを入れます。
- 翡翠みそを塗りやすくように、ちくわの中心に串を刺します。
- ⑤のちくわに③の翡翠みそを適量のせます。
- お好みでピザ用チーズをトッピングしてください。
- 1000Wのオーブントースターで４分ほど焼いたら完成です。
ポイント
- ※１・・・すり鉢がない場合は包丁で刻んだり、フードプロセッサーを使用してください。
ペースト状にせずとも、お好みの食感にしてOK！
することで香りが立ちます。 - エリンギや豆腐に翡翠みそを塗ってもOK！
▼前回 紹介されたパングラタン
Kis-My-Ft2横尾渉さん
このレシピを教えてくれたのはKis-My-Ft2の横尾渉さんでした。
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まとめ
最後までご覧いただきありがとうございます。
Kis-My-Ft2の横尾渉さんレシピ【ちくわの翡翠みそ焼き】の作り方を紹介しました。
ぜひ参考にしてみてください♪
