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【あさイチ】シーザーサラダ(温泉卵ドレッシングで)レシピ。脇雅世さん みんなゴハンだよ|5月12日

レシピ

2022年5月12日のあさイチの「みんな!ゴハンだよ」では料理研究家の脇雅世さんが手作りドレッシンで作る【シーザーサラダ】の作り方を教えてくれたので詳しく紹介します。

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【シーザーサラダ】脇雅世さんレシピ

Course: レシピ, あさイチCuisine: 時短レシピ
Servings

2

servings
Prep time

5

minutes
Cooking time

15

minutes

脇雅世さんが教える時短レシピ

材料

  • ロメインレタス・・・約150g

  • ニンニク・・・1/2かけ

  • パルメザンチーズ・・・大さじ2〜3

  • 黒こしょう(粗挽き)・・・少々

  • クルトン・・・適量

  • 《a》
  • フレンチマスタード・・・小さじ1

  • ウスターソース・・・小さじ1弱

  • レモン汁・・・大さじ1弱

  • 塩・・・ひとつまみ

  • パルメザンチーズ・・・大さじ2

  • オリーブオイル・・・大さじ1+1/2

  • 温泉卵・・・1個

作り方

  • ロメインレタスは5〜6cm幅にカットして水気をきって冷やします。
  • ボウルにニンニクの切り口をこすりつけます。
  • ①に《a》の材料を加えて混ぜ合わせます。
  • ③にロメインレタスを加えて混ぜ合わせます。
  • 器に盛り付け、パルメザンチーズ・黒こしょうをふり、クルトンと散らしたら完成です。
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▼前回 紹介された鶏手羽先レシピ

まとめ

最後までご覧いただきありがとうございます。

料理研究家の脇雅世さんが教える時短レシピ【シーザーサラダ】の作り方を紹介しました。

ぜひ参考にしてみてください♪

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