2022年4月14日のあさイチの「みんな！ゴハンだよ」では料理研究家のSHIORIさんが【ジャスミン茶ゼリー】の作り方を教えてくれたので詳しく紹介します。煮出したお茶でも、市販のパックのお茶でもOK！ゼラチンを使って固めて、クラッシュして練乳をかけるサッパリとした食後にピッタリのスイーツです。
Servings
2
servingsPrep time
5
minutesCooking time
5
minutesSHIORIさんが教える料理初心者さんにもオススメな簡単レシピ
材料(つくりやすい分量)
ジャスミン茶・・・300ml
砂糖・・・大さじ１
粉ゼラチン(ふやかし不要)・・・5g
お好みのフルーツ・・・適量
練乳・・・適量
作り方
- ジャスミン茶(100ml)を鍋で沸かします。
- 砂糖を加えて、混ぜて溶かします。
- 鍋を火からおろして、粉ゼラチンをふり入れて混ぜて溶かします。
- ジャスミン茶(200ml/常温)を容器に注ぎます。
- ④に③のゼラチンを溶かしたジャスミン茶を加えて混ぜます。
- 冷まして冷蔵庫で２時間ほど冷やし固めます。
- スプーンでほぐして器に盛り付けたら、お好みのフルーツをのせて練乳をかけたら完成です。
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まとめ
最後までご覧いただきありがとうございます。
料理研究家のSHIORIさんが教える【ジャスミン茶ゼリー】の作り方を紹介しました。
ぜひ参考にしてみてください♪
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