レシピ グルメ

有吉ゼミ【トマト昆布茶万能ダレ】の作り方。SOLIDEMOシュネルさんレシピ

レシピ

2020年9月14日の有吉ゼミでは人気男性ボーカルグループのSOLIDEMOのシュネルさんが万能調味料レシピを教えてくれましたので紹介します。【トマト昆布茶万能だれ】はフレッシュなものから、ソースになったものまで時間を置くことで違った味わいが楽しめます。

SOLIDEMO・シュネル【トマト昆布茶万能ダレ】レシピ

トマト昆布茶万能ダレは1週間かけて開発したという1品!

昆布茶はトマトと同じグルタミン酸が含まれていて旨味が格段にアップします。

材料

トマト

サラダ油
昆布茶

作り方

1.トマトは1㎝角に切り、瓶に入れます。

 

2.塩・サラダ油・昆布茶を加えて混ぜ合わせます。

 

3.冷蔵庫で30分ほど寝かせて完成です。

スポンサーリンク

トマト昆布茶万能ダレの使用方法

トマト昆布茶万能ダレは、トーストしたバゲットにのせれば、忙しい朝にピッタリのブルスケッタになります。

さらに、作りたてはフレッシュなトマトの味わいが楽しめますが5日ほど経つとトマトが溶けてソース状に変化します。

ソース状になった万能ダレは濃厚なオムレツソースや、パスタと混ぜ合わせたりするだけで絶品の料理になります。

スポンサーリンク

【ナスのトマトグラタン】ジンジャーそぼろ万能だれとコラボレシピ

1.炒めたナスを耐熱皿に敷き詰めます。

 

2.ジンジャーそぼろ万能ダレをナスのうえにかけます。

 

3.ソース上のトマト昆布茶ダレをたっぷりとかけてチーズをのせます。

 

4.焦げ目がつくまで焼いたら完成です。

SOLIDEMOシュネルさん

SOLIDEMOシュネルさんは、2014年に日本レコード大賞・新人賞を受賞した、ライブチケットは10分で完売するほどの人気男性ボーカルグループのリーダーです。

じつは九州料理店で料理長を努めた腕をもつシュネルさんは自粛期間中に3食自炊の日々が続き インスタには毎日プロ並みの料理を掲載しています。

なかでも最近、万能だれの開発にドハマリをして夜な夜なレシピの開発をしているのだとか!

さいごに♪

最後までご覧いただきありがとうございます。

ぜひ参考にしてみてください♪

コメント

タイトルとURLをコピーしました