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有吉ゼミ【ジンジャーそぼろ万能ダレ】の作り方。SOLIDEMOシュネルさんレシピ

レシピ

2020年9月14日の有吉ゼミでは人気男性ボーカルグループのSOLIDEMOのシュネルさんが万能調味料レシピを教えてくれましたので紹介します。【ジンジャそぼろ万能だれ】は、ショウガの風味が食欲をそそります。

SOLIDEMO・シュネル【ジンジャーそぼろ万能ダレ】レシピ

ジンジャエールを加えることで炭酸で肉が柔らかく仕上がります。

材料

ひき肉
ニンニク
醤油
ジンジャエール

作り方

1.熱したフライパンでひき肉を炒めます。

 

2.①にニンニク・醤油を加え、ジンジャエールをたっぷりと注ぎ、煮込んだら完成です。

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ジンジャーそぼろ万能ダレの使い方

ナスのひき肉炒めや、冷奴、麻婆豆腐やキーマカレーにも活用することができます。

【ナスのトマトグラタン】トマト昆布茶万能だれとコラボレシピ

1.炒めたナスを耐熱皿に敷き詰めます。

 

2.ジンジャーそぼろ万能ダレをナスのうえにかけます。

 

3.ソース上のトマト昆布茶ダレをたっぷりとかけてチーズをのせます。

 

4.焦げ目がつくまで焼いたら完成です。

SOLIDEMOシュネルさん

SOLIDEMOシュネルさんは、2014年に日本レコード大賞・新人賞を受賞した、ライブチケットは10分で完売するほどの人気男性ボーカルグループのリーダーです。

じつは九州料理店で料理長を努めた腕をもつシュネルさんは自粛期間中に3食自炊の日々が続き インスタには毎日プロ並みの料理を掲載しています。

なかでも最近、万能だれの開発にドハマリをして夜な夜なレシピの開発をしているのだとか!

さいごに♪

最後までご覧いただきありがとうございます。

ぜひ参考にしてみてください♪

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