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相葉マナブ|トーストグランプリレシピ!【チンジャオローストースト】の作り方。

レシピ

2020年9月27日の相葉マナブでは、T-1グランプリ(トースト1グランプリ)として【チンジャオローストースト】のレシピを教えてくれたので詳しく紹介します。定番の中華枠ですが、今回は青椒肉絲!

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青椒肉絲トーストレシピ

本気の中華枠はネギとゴマ油が青椒肉絲と相性バツグン!

材料

豚肉

しょう油
コショウ
片栗粉
ピーマン
タケノコ
ネギ
ゴマ油

《a》
しょう油
オイスターソース

砂糖
コショウ

作り方

1.細切りにしたネギにゴマ油を和えて食パンにのせます。

 

2.トースターで3分ほど焼きます。

 

3.豚肉に酒・しょう油・コショウ・片栗粉で下味をつけます。ピーマン・タケノコは細切りにします。

 

4.熱したフライパンにサラダ油をひき、③の豚肉を加えて炒めたらピーマン・タケノコも加えます。

 

5.具材に火が通ったら、《a》の材料を加えて炒め合わせます。

 

6.⑤のチンジャオロースに②で焼いたトーストにのせて完成です。

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さいごに♪

最後までご覧いただきありがとうございました。

どのグランプリにも必ず顔を出すという中華枠ですが、今回のトーストグランプリにはチンジャオロースが抜擢!

ネギとゴマ油がチンジャオロースの味わいを引き立てる1品です。

ぜひ参考にしてみてください♪

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