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【相葉マナブ】ルーローハン(魯肉飯)釜飯レシピ|釜-1グランプリneo

レシピ

2021年5月30日のテレビ朝日系列「相葉マナブ」の釜-1グランプリneoでは【ルーローハン(魯肉飯)釜飯】の作り方を教えてくれたので詳しく紹介します。もちろん炊飯器でも作れちゃいます!

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【ルーローハン(魯肉飯)釜飯】レシピ

Course: レシピ, 相葉マナブCuisine: 和食, 炊き込みご飯
Servings

4〜6

servings
Prep time

10

minutes
Cooking time

40

minutes
Calories

300

kcal

釜-1グランプリneoにてエントリーされた釜飯レシピ

 材料

  • 米・・・3合

  • 水・・・480ml

  • 氷・・・120g

  • 豚バラ肉(ブロック)・・・250g

  • 五香粉・・・小さじ1

  • 塩・・・小さじ1/2

  • ニンニク(みじん切り)・・・1片分

  • ショウガ(みじん切り)・・・1片分

  • ごま油・・・大さじ1

  • 《a》
  • オイスターソース・・・大さじ1

  • しょう油・・・・大さじ1

  • 酒・・・大さじ2

  • 砂糖・・・大さじ2

  • 酢・・・大さじ1+1/2

 作り方

  • 豚肉に塩・五香粉をふって揉み込みます。
  • 熱したフライパンにごま油をひき、ニンニク・ショウガを加えて①の豚肉を炒めます。
  • ②に《a》の材料を加えて炒め合わせます。
  • 釜に米・水・③・氷を入れて炊飯したら完成です。
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まとめ♪

最後までご覧いただきありがとうございました。

釜-1グランプリneoにてエントリーされた【ルーローハン(魯肉飯)釜飯】の作り方を紹介しました。

ぜひ参考にしてみてください♪

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