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【相葉マナブ】ラタトゥイユ釜飯の作り方。釜-1グランプリneoレシピ

レシピ

2021年5月23日のテレビ朝日系列「相葉マナブ」の釜−1グランプリneoでは【ラタトゥイユ】の作り方を教えてくれたので詳しく紹介します。

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【ラタトゥイユ釜飯】釜-1グランプリneoレシピ

Course: レシピ, 相葉マナブCuisine: 和食, 炊き込みご飯
Servings

4〜6

servings
Prep time

10

minutes
Cooking time

30

minutes
Calories

300

kcal

釜1グランプリneoエントリー釜飯レシピ

 材料

  • 《ラタトゥイユ》
  • ナス

  • ズッキーニ

  • 玉ねぎ

  • セロリ

  • オリーブオイル

  • 塩・コショウ

  • トマトの水煮

  • 白ワイン

  • コンソメ顆粒

  • ローリエ

 作り方

  • ナス・ズッキーニは半月切りにします。
  • 玉ねぎ・セロリも①と同じ大きさに切ります。
  • 熱したフライパンにオリーブオイルをひき、野菜を加えて炒め、塩・コショウで味付けをします。
  • トマトの水煮を汁ごと加えます。
  • 白だし・コンソメ顆粒・ローリエを加えて15分ほど煮込んで水分をとばします。
  • 炊飯器に米・水・⑤のラタトゥイユ・氷を入れて炊飯したら完成です。
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▼同時に紹介された釜飯レシピ

まとめ♪

最後までご覧いただきありがとうございました。

【ラタトゥイユ釜飯】の作り方を紹介しました。

ぜひ参考にしてみてください♪

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