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【相葉マナブ】春キャベツジャムの作り方。産地ごはんレシピ

レシピ

2021年5月2日のテレビ朝日系列「相葉マナブ」の産地ごはんでは、キャベツ農家の奥さまだからこそ知る絶品【春キャベツジャム】の作り方を教わっていたので詳しく紹介します。

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【春キャベツジャム】産地ごはんレシピ

Course: レシピ, 相葉マナブCuisine: 洋食, ジャム
Servingsservings
Prep time

5

minutes
Cooking time

15

minutes
Calories

300

kcal

農家の奥さまだからこそ知る絶品キャベツレシピ

 材料(作りやすい分量)

  • 春キャベツ・・・1/2個

  • 茹で汁・・・50ml

  • 砂糖・・・100g

  • レモン汁・・・大さじ2

 作り方

  • 春キャベツはざく切りにします。
  • 鍋で①の春キャベツを2分ほど茹でたら、粗熱をとります。
  • 茹でたキャベツ・茹で汁をミキサーにかけて撹拌します。
  • ペースト状のキャベツを鍋に入れ、砂糖・レモン汁を加えて弱火で15分ほど煮詰めたら完成です。
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▼キャベツジャムを使用したキャベツプリンレシピはこちら

まとめ♪

最後までご覧いただきありがとうございました。

キャベツ農家の奥さまが教える【春キャベツジャム】の作り方を紹介しました。

ぜひ参考にしてみてください♪

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