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相葉マナブ【揚げもみじ饅頭】の作り方。広島県のご当地揚げ物レシピ

レシピ

2020年8月30日の相葉マナブでは、揚げ-1グランプリとして広島県の揚げもみじの作り方を紹介していました。
広島県の宮島名物・もみじ饅頭を揚げた1品!
宮島の老舗・紅葉堂さんの名物お菓子で、今回は秘伝の紅葉堂さんの衣を家庭でも再現しやすいように天ぷら粉を使用して作っています。

揚げ-1グランプリ!広島県【揚げもみじ】レシピ

材料

もみじまんじゅう・・・3個
天ぷら衣・・・適量

作り方

1.もみじまんじゅうに天ぷら衣をつけます。

 

2.①を180℃の揚げ油に入れ、3分ほど10秒ごとにひっくり返しながらムラなく熱を加えて揚げていきます。

 

3.仕上げに竹串を刺したら完成です。

 

▼同日に紹介された揚げ-1グランプリレシピまとめ▼
相葉マナブ|揚げ-1GPレシピまとめ!全国各地のご当地揚げ物グルメの作り方。

さいごに♪

相葉マナブで紹介された広島県のご当地グルメ「揚げもみじまんじゅう」の作り方でした。

ぜひ参考にしてみてください♪

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