2021年5月1日のTBS系列「王様のブランチ」では絶品のお取り寄せできるご当地麺について教えてくれたので詳しく紹介します。おうちで旅気分が味わえる日本各地の名物麺は必見です。
お取り寄せできる絶品！ご当地ラーメン＆うどん
沖縄県【東江そば】
東江そばさんの名物であるモチモチの自家製麺に分厚い３種類の肉が乗ったオリジナルの沖縄そばが話題！
スープは国産昆布とかつお節の一番出汁を贅沢に使用した奥深いスープとなっています。
愛知県【台湾ラーメン】
愛知県にある創業６０年以上の味仙さんの名物は台湾出身のご主人が考案したという【台湾ラーメン】です。
唐辛子とニンニクをたっぷりときかせたうま辛ミンチである台湾ミンチに鶏がらスープを合わせたうま辛ラーメンです。
岩手県【盛岡冷麺】
岩手県にあるやまなか家さんの【本場 盛岡冷麺】は最高級の北海道産でん粉を使用した自家製麺を使用。
コシがあり弾力があるのにつるりと食べられるのが特徴の麺に醤油ベースのタレに牛・豚・鶏のエキスをバランスよく配合したスープを合わせた これからの時期に嬉しい１品です。
岩手県【キムチ納豆ラーメン】
柳家
キムチ納豆ラーメン pic.twitter.com/kUVdUekzG1— TAI MAI (@ten_paman) July 28, 2018
盛岡を代表する人気ラーメン店の柳屋さんの名物【キムチ納豆ラーメン】はコーン・もやし・豚肉・豚がらスープを加えたところに、すりつぶした納豆を味噌に練り込んだ納豆味噌をたっぷりと豆乳した納豆汁をラーメンにアレンジした１品です。
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三重【伊勢うどん】
三重県にあるちとせさんは伊勢神宮の外宮から徒歩８分のところにある老舗のうどん屋さんです。
ちとせさんは伊勢うどんという呼び名が広まったきっかけのお店。
伊勢うどんの特徴である柔らかいうどんに、かつお節・サバ節・昆布・煮干しでとった出汁にたまり醤油をプラスした秘伝のタレをかけていただきます。
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まとめ♪
最後までご覧いただきありがとうございました。
お取り寄せできるご当地麺を紹介しました。
ぜひ参考にしてみてください♪
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